மேலும் அறிய
Potato Chips Recipe : இப்படி உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் செய்து பாருங்கள்..அப்புறம் கடையில் வாங்கவே மாட்டீங்க!
Potato Chips Recipe : எப்படி செஞ்சாலும் கடையில் வாங்குவது போல் உங்கள் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் இல்லையா? இப்படி செய்து பாருங்கள்.

உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்
1/6

உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் செய்ய : உருளைக்கிழங்கு - 5, தண்ணீர், உப்பு, மிளகாய் தூள், எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு.
2/6

செய்முறை: முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் எடுத்து அதில் உப்பு சேர்த்து அதனை நன்றாக கலந்து தனியாக வைக்கவும்.
3/6

தோலை உரித்து, உருளைக்கிழங்கை நீங்கள் விரும்பும் ஸ்லைசர்களைப் பயன்படுத்தி நறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை உடனடியாக உப்பு நீரில் ஊற வைக்கவும், அதிகப்படியான மாவுச்சத்தை அகற்ற சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
4/6

5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, துண்டுகளை வெளியே எடுத்து ஒரு காகித துண்டின் மேல் உலர வைக்கவும். பின் ஒரு கடாயில் ஆழமாக வறுக்க எண்ணெயை சூடாக்கி, உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை மெதுவாக எண்ணெய்க்குள் போடவும்.
5/6

சிஸ்லிங் நிற்கும் வரை துண்டுகளை மிதமான தீயில் வறுக்கவும். அதன் பிறகு, அவை பொன்னிறமாக மாறும் வரை மிதமான தீயில் வறுக்கவும்.
6/6

கடாயில் இருந்து அவற்றை நீக்கி சிறிது மிளகாய் தூள் சேர்த்து கலக்கவும். மிருதுவான, சுவையான உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் ருசிக்க தயார்!
Published at : 29 Jan 2024 09:13 PM (IST)
மேலும் காண
Advertisement
தலைப்பு செய்திகள்
ஐபிஎல்
ஐபிஎல்
சென்னை
கோவை
Advertisement
Advertisement
ட்ரெண்டிங் செய்திகள்
Advertisement


வினய் லால்Columnist
Opinion