மேலும் அறிய

Cabbage Fry:சுவையான மொறு மொறு முட்டைகோஸ் ப்ரை செய்வது எப்படி?

Cabbage Fry: இந்த மொறு மொறுவென இருக்கும் முட்டைகோஸ் ப்ரையை குழந்தைகளுக்கு மாலை நேரத்தில் செஞ்சி கொடுத்தது பாருங்க விரும்பி சாப்பிடுவாங்க

Cabbage Fry: இந்த மொறு மொறுவென இருக்கும்  முட்டைகோஸ் ப்ரையை குழந்தைகளுக்கு மாலை நேரத்தில் செஞ்சி கொடுத்தது பாருங்க விரும்பி சாப்பிடுவாங்க

முட்டைக்கோஸ் பொரியல்

1/6
தேவையான பொருட்கள்: முட்டைக்கோஸ் - 250 கிராம், உப்பு - 1 தேக்கரண்டி, மிளகு தூள் - 1 தேக்கரண்டி, மஞ்சள் தூள் - 1/2தேக்கரண்டி, சீரக தூள் - 1 தேக்கரண்டி, காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் - 2 தேக்கரண்டி, இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 1/2 தேக்கரண்டி  , அரிசி மாவு - 2 மேசைக்கரண்டி, சோள மாவு - 1 மேசைக்கரண்டி , கடலை மாவு - 1 1/2 கப், முந்திரி பருப்பு - 100 கிராம், பச்சை மிளகாய், எண்ணெய்.
தேவையான பொருட்கள்: முட்டைக்கோஸ் - 250 கிராம், உப்பு - 1 தேக்கரண்டி, மிளகு தூள் - 1 தேக்கரண்டி, மஞ்சள் தூள் - 1/2தேக்கரண்டி, சீரக தூள் - 1 தேக்கரண்டி, காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் - 2 தேக்கரண்டி, இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 1/2 தேக்கரண்டி , அரிசி மாவு - 2 மேசைக்கரண்டி, சோள மாவு - 1 மேசைக்கரண்டி , கடலை மாவு - 1 1/2 கப், முந்திரி பருப்பு - 100 கிராம், பச்சை மிளகாய், எண்ணெய்.
2/6
செய்முறை: முதலில்  முட்டை கோஸை நீள வாக்கில் மெல்லிசாக நறுக்கி ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்துக்கொள்ளவும். அதன்பிறகு உப்பு, மிளகு தூள், மஞ்சள் தூள், சீரக தூள், காஷ்மீரி மிளகாய் தூள், இஞ்சி பூண்டு சேர்க்கவும்.
செய்முறை: முதலில் முட்டை கோஸை நீள வாக்கில் மெல்லிசாக நறுக்கி ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்துக்கொள்ளவும். அதன்பிறகு உப்பு, மிளகு தூள், மஞ்சள் தூள், சீரக தூள், காஷ்மீரி மிளகாய் தூள், இஞ்சி பூண்டு சேர்க்கவும்.
3/6
அடுத்தது அரிசி மாவு, சோள மாவு, கடலை மாவு சேர்க்கவும். அதன்பிறகு தண்ணிர்  தெளிச்சு மசாலா  அனைத்தையும் நன்கு கலந்துகொள்ளவும்.
அடுத்தது அரிசி மாவு, சோள மாவு, கடலை மாவு சேர்க்கவும். அதன்பிறகு தண்ணிர் தெளிச்சு மசாலா அனைத்தையும் நன்கு கலந்துகொள்ளவும்.
4/6
அடுத்தது ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் முந்திரி பருப்பை சேர்த்து  நல்லா பொன்னிறமாக வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளவும். அதன் பின்  நீளவாக்கில் கீறிய பச்சை மிளகாய், கருவேப்பில்லை இரண்டையும் தனித்தனியாக வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.
அடுத்தது ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் முந்திரி பருப்பை சேர்த்து நல்லா பொன்னிறமாக வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளவும். அதன் பின் நீளவாக்கில் கீறிய பச்சை மிளகாய், கருவேப்பில்லை இரண்டையும் தனித்தனியாக வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.
5/6
அதன்பின் முட்டைகோஸ் கலவையை கடாயில் சேர்த்து பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.
அதன்பின் முட்டைகோஸ் கலவையை கடாயில் சேர்த்து பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.
6/6
கடைசியாக முந்திரி பருப்பு, முட்டைகோஸ் ப்ரை, பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை அனைத்தையும்  ஒரு  பெரிய பாத்திரத்தில் சேர்த்து நன்கு  கலந்து விட்டால் சுவையான முட்டைக்கோஸ் ப்ரை தயார்.
கடைசியாக முந்திரி பருப்பு, முட்டைகோஸ் ப்ரை, பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை அனைத்தையும் ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் சேர்த்து நன்கு கலந்து விட்டால் சுவையான முட்டைக்கோஸ் ப்ரை தயார்.

உணவு ஃபோட்டோ கேலரி

மேலும் காண
Advertisement

தலைப்பு செய்திகள்

ஆராய்ச்சி மாணவர்களை வீட்டு வேலை செய்யச் சொல்வதா?- உயர் கல்வித்துறை கடும் எச்சரிக்கை
ஆராய்ச்சி மாணவர்களை வீட்டு வேலை செய்யச் சொல்வதா?- உயர் கல்வித்துறை கடும் எச்சரிக்கை
TVK Vijay: “அதிமுக எங்களுக்கு வேண்டாம் - எடப்பாடி பழனிசாமி கூட்டணிக்கு நோ”  தவெக தலைவர் விஜய் அறிவிப்பு
TVK Vijay: “அதிமுக எங்களுக்கு வேண்டாம் - எடப்பாடி பழனிசாமி கூட்டணிக்கு நோ” தவெக தலைவர் விஜய் அறிவிப்பு
பெற்றோர்களே உஷார்.. குட்டி தைல டப்பாவால் ஆபத்து..‌ போராடி காப்பாற்றிய அரசு மருத்துவர்கள்
பெற்றோர்களே உஷார்.. குட்டி தைல டப்பாவால் ஆபத்து..‌ போராடி காப்பாற்றிய அரசு மருத்துவர்கள்
Pongal Bus: மக்களே! தொடங்கியது பொங்கல் பேருந்துகளுக்கான முன்பதிவு - உடனே புக்கிங்கை போடுங்க
Pongal Bus: மக்களே! தொடங்கியது பொங்கல் பேருந்துகளுக்கான முன்பதிவு - உடனே புக்கிங்கை போடுங்க
Advertisement
Advertisement
Advertisement
ABP Premium

வீடியோ

Udhayanidhi Vs EPS : ”ஊர்ந்து போன கரப்பான் பூச்சி நன்றி-னா என்னானு தெரியுமா?”EPS-க்கு உதயநிதி பதிலடிTVK Jhon Arokiasamy : விஜயின் அரசியல் ஆலோசகர் தவெக-வின் MASTER THE BLASTER  ஜான் ஆரோக்கியசாமி யார்?ADMK TVK Alliance : அதிமுகவுடன் டீல் பேசும் விஜய்?துணை முதல்வர் பதவி..80 சீட் புரட்டி போடும் கூட்டணிKasthuri Arrest : நடிகை கஸ்தூரி கைது போலீஸ் போட்ட ரகசிய ஸ்கெட்ச் ஹைதராபாத்தில் அதிரடி!

ஃபோட்டோ கேலரி

பர்சனல் கார்னர்

முக்கிய கட்டுரைகள்
டாப் ரீல்ஸ்
ஆராய்ச்சி மாணவர்களை வீட்டு வேலை செய்யச் சொல்வதா?- உயர் கல்வித்துறை கடும் எச்சரிக்கை
ஆராய்ச்சி மாணவர்களை வீட்டு வேலை செய்யச் சொல்வதா?- உயர் கல்வித்துறை கடும் எச்சரிக்கை
TVK Vijay: “அதிமுக எங்களுக்கு வேண்டாம் - எடப்பாடி பழனிசாமி கூட்டணிக்கு நோ”  தவெக தலைவர் விஜய் அறிவிப்பு
TVK Vijay: “அதிமுக எங்களுக்கு வேண்டாம் - எடப்பாடி பழனிசாமி கூட்டணிக்கு நோ” தவெக தலைவர் விஜய் அறிவிப்பு
பெற்றோர்களே உஷார்.. குட்டி தைல டப்பாவால் ஆபத்து..‌ போராடி காப்பாற்றிய அரசு மருத்துவர்கள்
பெற்றோர்களே உஷார்.. குட்டி தைல டப்பாவால் ஆபத்து..‌ போராடி காப்பாற்றிய அரசு மருத்துவர்கள்
Pongal Bus: மக்களே! தொடங்கியது பொங்கல் பேருந்துகளுக்கான முன்பதிவு - உடனே புக்கிங்கை போடுங்க
Pongal Bus: மக்களே! தொடங்கியது பொங்கல் பேருந்துகளுக்கான முன்பதிவு - உடனே புக்கிங்கை போடுங்க
Kanguva: ''சூர்யாவை விமர்சிக்க உரிமை இல்லை; சினிமாவுக்கு எதிராக மட்டும் சீறுவது ஏன்?'' இயக்குநர் இரா.சரவணன் கேள்வி
Kanguva: ''சூர்யாவை விமர்சிக்க உரிமை இல்லை; சினிமாவுக்கு எதிராக மட்டும் சீறுவது ஏன்?'' இயக்குநர் இரா.சரவணன் கேள்வி
Breaking News LIVE 18th NOV 2024: ஆம் ஆத்மியில் இருந்து விலகி பா.ஜ.க.வில் இணைந்தார் கைலாஷ் கெலாட்
Breaking News LIVE 18th NOV 2024: ஆம் ஆத்மியில் இருந்து விலகி பா.ஜ.க.வில் இணைந்தார் கைலாஷ் கெலாட்
Convertible Vehicle: அடடேய்ய்..! ஆட்டோக்குள்ள ஸ்கூட்டர், சர்ஜ் எஸ்32 - உலகின் ஃபர்ஸ்ட் கிளாஸ் கன்வெர்டபள் வாகனம்
Convertible Vehicle: அடடேய்ய்..! ஆட்டோக்குள்ள ஸ்கூட்டர், சர்ஜ் எஸ்32 - உலகின் ஃபர்ஸ்ட் கிளாஸ் கன்வெர்டபள் வாகனம்
Kasthuri: ஐஸ்வர்யா ராய்க்கே டஃப் கொடுத்தவர் கஸ்தூரி! இத்தனை நாளா இது தெரியாம போச்சே!
Kasthuri: ஐஸ்வர்யா ராய்க்கே டஃப் கொடுத்தவர் கஸ்தூரி! இத்தனை நாளா இது தெரியாம போச்சே!
Embed widget