மேலும் அறிய

Egg Manchurian : முட்டையில் மஞ்சூரியன் செய்து பாருங்க.. கலக்கலாக இருக்கும்!

Egg Manchurian : இந்த முட்டை மஞ்சூரியனை ப்ரைட் ரைஸ், நூடுல்ஸ்க்கு சைடிஷாக வைத்து சாப்பிட்டால் சுவை அட்டகாசமாக இருக்கும்.

Egg Manchurian : இந்த முட்டை மஞ்சூரியனை ப்ரைட் ரைஸ், நூடுல்ஸ்க்கு சைடிஷாக வைத்து சாப்பிட்டால் சுவை அட்டகாசமாக இருக்கும்.

முட்டை மஞ்சூரியன்

1/6
தேவையான பொருட்கள்: சோள மாவு - 2 தேக்கரண்டி, மைதா - 4 தேக்கரண்டி , உப்பு, மிளகு தூள், தண்ணீர், எண்ணெய் , இஞ்சி - 1 நறுக்கியது, பூண்டு - 4 பொடியாக நறுக்கியது, பெரிய வெங்காயம் - நறுக்கியது, குடைமிளகாய் - 1/2 நறுக்கியது, வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி, சோயா சாஸ் - 2 மேசைக்கரண்டி, கெட்சப் - 4 மேசைக்கரண்டி, வெங்காயத்தாள்
தேவையான பொருட்கள்: சோள மாவு - 2 தேக்கரண்டி, மைதா - 4 தேக்கரண்டி , உப்பு, மிளகு தூள், தண்ணீர், எண்ணெய் , இஞ்சி - 1 நறுக்கியது, பூண்டு - 4 பொடியாக நறுக்கியது, பெரிய வெங்காயம் - நறுக்கியது, குடைமிளகாய் - 1/2 நறுக்கியது, வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி, சோயா சாஸ் - 2 மேசைக்கரண்டி, கெட்சப் - 4 மேசைக்கரண்டி, வெங்காயத்தாள்
2/6
செய்முறை:  ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவு, சோள மாவு, உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி கரைத்துக் கொள்ளவும்.
செய்முறை: ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவு, சோள மாவு, உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி கரைத்துக் கொள்ளவும்.
3/6
அடுத்தது வேகவைத்த முட்டையை நான்கு துண்டாக வெட்டி கொள்ளவும். அதன் பின் கரைத்த மாவில் முட்டையை பிரட்டி எண்ணெயில் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
அடுத்தது வேகவைத்த முட்டையை நான்கு துண்டாக வெட்டி கொள்ளவும். அதன் பின் கரைத்த மாவில் முட்டையை பிரட்டி எண்ணெயில் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
4/6
அடுத்தது ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், பூண்டு மற்றும் இஞ்சி சேர்த்து வதக்கி வெங்காயத்தாள் வெங்காயம் மற்றும் குடைமிளகாய் சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
அடுத்தது ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், பூண்டு மற்றும் இஞ்சி சேர்த்து வதக்கி வெங்காயத்தாள் வெங்காயம் மற்றும் குடைமிளகாய் சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
5/6
அடுத்தது வினிகர், சோயா சாஸ், தக்காளி கெட்சப், மிளகுத் தூள் சேர்த்துக் நன்கு கிளறிவிடவும். அதன் பின் அந்த மசாலா கலவையில் பொரித்த முட்டையை சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
அடுத்தது வினிகர், சோயா சாஸ், தக்காளி கெட்சப், மிளகுத் தூள் சேர்த்துக் நன்கு கிளறிவிடவும். அதன் பின் அந்த மசாலா கலவையில் பொரித்த முட்டையை சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
6/6
கடைசியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தாள் சேர்த்து கிளறிவிட்டு இறக்கினால் சுவையான முட்டை மஞ்சூரியன் தயார்.
கடைசியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தாள் சேர்த்து கிளறிவிட்டு இறக்கினால் சுவையான முட்டை மஞ்சூரியன் தயார்.

உணவு ஃபோட்டோ கேலரி

மேலும் காண
Advertisement

தலைப்பு செய்திகள்

மொத்தமாக மாறும் சென்னை.. வருகிறது 18 புதிய பேருந்து நிலையங்கள்.. இனி பிரச்னையே இல்ல!
மொத்தமாக மாறும் சென்னை.. வருகிறது 18 புதிய பேருந்து நிலையங்கள்.. இனி பிரச்னையே இல்ல!
TN Rain Alert: தமிழ்நாட்டில் மிதமான மழை பெய்ய வாய்ப்பு! எந்தெந்த மாவட்டங்கள் தெரியுமா?
TN Rain Alert: தமிழ்நாட்டில் மிதமான மழை பெய்ய வாய்ப்பு! எந்தெந்த மாவட்டங்கள் தெரியுமா?
கனடா – இந்தியா பிரச்னையில் அமித்ஷா.! கொதித்தெழுந்த இந்தியா.! நடந்தது என்ன? 
கனடா – இந்தியா பிரச்னையில் அமித்ஷா.! கொதித்தெழுந்த இந்தியா.! நடந்தது என்ன? 
"விஜயை விமர்சிக்க வேண்டாம்" இபிஎஸ் போடும் புது கணக்கு.. 2026 தேர்தலில் சம்பவம் இருக்கு போலயே!
Advertisement
Advertisement
Advertisement
ABP Premium

வீடியோ

TVK vs VCK Flag issue | ”எங்க கொடிதான் பறக்கணும்”தவெக- விசிக கடும் மோதல் களத்துக்கு வந்த போலீசார்Vijay Thiruma meeting :”ஒரே மேடையில் திருமா, விஜய்”ஆதவ் அர்ஜுனா SKETCH!திமுகவை அதிரவைத்த உளவுத்துறை!Tirupati Laddu Row BR Naidu : ”இந்துவா இருந்தால் தான் வேலை..இல்லனா வெளியே போ!” தேவஸ்தானம் பகீர்!Police Passed away | பேனரால் நிகழ்ந்த விபரீதம்பரிதாபமாக இறந்த காவலர் சோகத்தில் மூழ்கிய கிராமம்

ஃபோட்டோ கேலரி

பர்சனல் கார்னர்

முக்கிய கட்டுரைகள்
டாப் ரீல்ஸ்
மொத்தமாக மாறும் சென்னை.. வருகிறது 18 புதிய பேருந்து நிலையங்கள்.. இனி பிரச்னையே இல்ல!
மொத்தமாக மாறும் சென்னை.. வருகிறது 18 புதிய பேருந்து நிலையங்கள்.. இனி பிரச்னையே இல்ல!
TN Rain Alert: தமிழ்நாட்டில் மிதமான மழை பெய்ய வாய்ப்பு! எந்தெந்த மாவட்டங்கள் தெரியுமா?
TN Rain Alert: தமிழ்நாட்டில் மிதமான மழை பெய்ய வாய்ப்பு! எந்தெந்த மாவட்டங்கள் தெரியுமா?
கனடா – இந்தியா பிரச்னையில் அமித்ஷா.! கொதித்தெழுந்த இந்தியா.! நடந்தது என்ன? 
கனடா – இந்தியா பிரச்னையில் அமித்ஷா.! கொதித்தெழுந்த இந்தியா.! நடந்தது என்ன? 
"விஜயை விமர்சிக்க வேண்டாம்" இபிஎஸ் போடும் புது கணக்கு.. 2026 தேர்தலில் சம்பவம் இருக்கு போலயே!
Prashant Kishor: ஒரு தேர்தல் ஆலோசனைக்கு எவ்வளவு வாங்கினேன் தெரியுமா? பிரசாந்த் கிஷோர் ஓபன் டாக்.!
ஒரு தேர்தல் ஆலோசனைக்கு எவ்வளவு வாங்கினேன் தெரியுமா? பிரசாந்த் கிஷோர் ஓபன் டாக்.!
"ஊர்களுக்கு ராமர், கிருஷ்ணர்னுதான் பேர் வைக்கனும்" தடாலடியாக பேசிய அஸ்ஸாம் முதல்வர்!
3 வயசு குழந்தை.. சாக்லெட்டை காட்டி வெறிச் செயலில் ஈடுபட்ட கொடூரன்.. திருப்பதியை உலுக்கிய சம்பவம்!
3 வயசு குழந்தை.. சாக்லெட்டை காட்டி வெறிச் செயலில் ஈடுபட்ட கொடூரன்.. திருப்பதியை உலுக்கிய சம்பவம்!
Kodaikanal: தொடர் விடுமுறையை கொண்டாட கொடைக்கானலுக்கு படையெடுத்த சுற்றுலா பயணிகள்
தொடர் விடுமுறையை கொண்டாட கொடைக்கானலுக்கு படையெடுத்த சுற்றுலா பயணிகள்
Embed widget