மேலும் அறிய

Egg Manchurian : முட்டையில் மஞ்சூரியன் செய்து பாருங்க.. கலக்கலாக இருக்கும்!

Egg Manchurian : இந்த முட்டை மஞ்சூரியனை ப்ரைட் ரைஸ், நூடுல்ஸ்க்கு சைடிஷாக வைத்து சாப்பிட்டால் சுவை அட்டகாசமாக இருக்கும்.

Egg Manchurian : இந்த முட்டை மஞ்சூரியனை ப்ரைட் ரைஸ், நூடுல்ஸ்க்கு சைடிஷாக வைத்து சாப்பிட்டால் சுவை அட்டகாசமாக இருக்கும்.

முட்டை மஞ்சூரியன்

1/6
தேவையான பொருட்கள்: சோள மாவு - 2 தேக்கரண்டி, மைதா - 4 தேக்கரண்டி , உப்பு, மிளகு தூள், தண்ணீர், எண்ணெய் , இஞ்சி - 1 நறுக்கியது, பூண்டு - 4 பொடியாக நறுக்கியது, பெரிய வெங்காயம் - நறுக்கியது, குடைமிளகாய் - 1/2 நறுக்கியது, வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி, சோயா சாஸ் - 2 மேசைக்கரண்டி, கெட்சப் - 4 மேசைக்கரண்டி, வெங்காயத்தாள்
தேவையான பொருட்கள்: சோள மாவு - 2 தேக்கரண்டி, மைதா - 4 தேக்கரண்டி , உப்பு, மிளகு தூள், தண்ணீர், எண்ணெய் , இஞ்சி - 1 நறுக்கியது, பூண்டு - 4 பொடியாக நறுக்கியது, பெரிய வெங்காயம் - நறுக்கியது, குடைமிளகாய் - 1/2 நறுக்கியது, வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி, சோயா சாஸ் - 2 மேசைக்கரண்டி, கெட்சப் - 4 மேசைக்கரண்டி, வெங்காயத்தாள்
2/6
செய்முறை:  ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவு, சோள மாவு, உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி கரைத்துக் கொள்ளவும்.
செய்முறை: ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவு, சோள மாவு, உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி கரைத்துக் கொள்ளவும்.
3/6
அடுத்தது வேகவைத்த முட்டையை நான்கு துண்டாக வெட்டி கொள்ளவும். அதன் பின் கரைத்த மாவில் முட்டையை பிரட்டி எண்ணெயில் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
அடுத்தது வேகவைத்த முட்டையை நான்கு துண்டாக வெட்டி கொள்ளவும். அதன் பின் கரைத்த மாவில் முட்டையை பிரட்டி எண்ணெயில் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
4/6
அடுத்தது ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், பூண்டு மற்றும் இஞ்சி சேர்த்து வதக்கி வெங்காயத்தாள் வெங்காயம் மற்றும் குடைமிளகாய் சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
அடுத்தது ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், பூண்டு மற்றும் இஞ்சி சேர்த்து வதக்கி வெங்காயத்தாள் வெங்காயம் மற்றும் குடைமிளகாய் சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
5/6
அடுத்தது வினிகர், சோயா சாஸ், தக்காளி கெட்சப், மிளகுத் தூள் சேர்த்துக் நன்கு கிளறிவிடவும். அதன் பின் அந்த மசாலா கலவையில் பொரித்த முட்டையை சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
அடுத்தது வினிகர், சோயா சாஸ், தக்காளி கெட்சப், மிளகுத் தூள் சேர்த்துக் நன்கு கிளறிவிடவும். அதன் பின் அந்த மசாலா கலவையில் பொரித்த முட்டையை சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
6/6
கடைசியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தாள் சேர்த்து கிளறிவிட்டு இறக்கினால் சுவையான முட்டை மஞ்சூரியன் தயார்.
கடைசியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தாள் சேர்த்து கிளறிவிட்டு இறக்கினால் சுவையான முட்டை மஞ்சூரியன் தயார்.

உணவு ஃபோட்டோ கேலரி

மேலும் காண
Advertisement

தலைப்பு செய்திகள்

Chennai Rain Alert: நவ.29, 30-ல் சென்னைக்கு மிக கனமழை; சென்னை அருகே கடக்கும் புயல்- வானிலை அப்டேட் இதோ!
Chennai Rain Alert: நவ.29, 30-ல் சென்னைக்கு மிக கனமழை; சென்னை அருகே கடக்கும் புயல்- வானிலை அப்டேட் இதோ!
Dhanush Nayanthara: 'ராக்காயி' நயன்தாராவுக்கு எதிராக 'ராயன்' தனுஷ் வழக்கு! நீதிமன்றம் உத்தரவு என்ன?
Dhanush Nayanthara: 'ராக்காயி' நயன்தாராவுக்கு எதிராக 'ராயன்' தனுஷ் வழக்கு! நீதிமன்றம் உத்தரவு என்ன?
பள்ளிகளில் 234/77 ஆய்வு: உதயநிதி தொகுதியில் தொடங்கி முதல்வர் தொகுதியில் நிறைவுசெய்த அமைச்சர் அன்பில்
பள்ளிகளில் 234/77 ஆய்வு: உதயநிதி தொகுதியில் தொடங்கி முதல்வர் தொகுதியில் நிறைவுசெய்த அமைச்சர் அன்பில்
Fengal Cyclone LIVE: சென்னையை நெருங்கும் ஃபெங்கல் புயல்! காத்திருக்கும் கனமழை!
Fengal Cyclone LIVE: சென்னையை நெருங்கும் ஃபெங்கல் புயல்! காத்திருக்கும் கனமழை!
Advertisement
Advertisement
Advertisement
ABP Premium

வீடியோ

”தெலுங்குல பேச முடியாது.. தமிழ்ல தான் பேசுவேன்”அல்லு அர்ஜுன் THUGLIFEபள்ளியில் சாதியா? PAINT-ஐ எடுத்த அன்பில்! அரசுப் பள்ளியில் அதிரடி”அரசியலில் உன் மகன் காலி!” பழி தீர்த்த DK சிவக்குமார்! கதறும் அமைச்சர் குமாரசாமி!அடிதடியில் இறங்கிய அதிமுகவினர்! செல்லூர் ராஜூ vs டாக்டர் சரவணன்! நடந்தது என்ன?

ஃபோட்டோ கேலரி

பர்சனல் கார்னர்

முக்கிய கட்டுரைகள்
டாப் ரீல்ஸ்
Chennai Rain Alert: நவ.29, 30-ல் சென்னைக்கு மிக கனமழை; சென்னை அருகே கடக்கும் புயல்- வானிலை அப்டேட் இதோ!
Chennai Rain Alert: நவ.29, 30-ல் சென்னைக்கு மிக கனமழை; சென்னை அருகே கடக்கும் புயல்- வானிலை அப்டேட் இதோ!
Dhanush Nayanthara: 'ராக்காயி' நயன்தாராவுக்கு எதிராக 'ராயன்' தனுஷ் வழக்கு! நீதிமன்றம் உத்தரவு என்ன?
Dhanush Nayanthara: 'ராக்காயி' நயன்தாராவுக்கு எதிராக 'ராயன்' தனுஷ் வழக்கு! நீதிமன்றம் உத்தரவு என்ன?
பள்ளிகளில் 234/77 ஆய்வு: உதயநிதி தொகுதியில் தொடங்கி முதல்வர் தொகுதியில் நிறைவுசெய்த அமைச்சர் அன்பில்
பள்ளிகளில் 234/77 ஆய்வு: உதயநிதி தொகுதியில் தொடங்கி முதல்வர் தொகுதியில் நிறைவுசெய்த அமைச்சர் அன்பில்
Fengal Cyclone LIVE: சென்னையை நெருங்கும் ஃபெங்கல் புயல்! காத்திருக்கும் கனமழை!
Fengal Cyclone LIVE: சென்னையை நெருங்கும் ஃபெங்கல் புயல்! காத்திருக்கும் கனமழை!
Adani Green Energy Refutes: லஞ்ச விவகாரம்..! எல்லாமே பொய் கிடையாது, ஆனா? அதானி நிறுவனம் புட்டு புட்டு வைத்த பதில்கள்
Adani Green Energy Refutes: லஞ்ச விவகாரம்..! எல்லாமே பொய் கிடையாது, ஆனா? அதானி நிறுவனம் புட்டு புட்டு வைத்த பதில்கள்
ஃபெங்கல் புயல்; கடலாக மாறிய உப்பளம்... 'இதான் சார் எங்க வாழ்க்க' புலம்பும் தொழிலாளர்கள்
ஃபெங்கல் புயல்; கடலாக மாறிய உப்பளம்... 'இதான் சார் எங்க வாழ்க்க' புலம்பும் தொழிலாளர்கள்
"தத்துவம் இல்லாத தலைவர்" சீமானா? விஜய்யா? அடித்துக் கொள்ளும் அண்ணன்களும், தம்பிகளும்!
Exclusive : ”இன்னொரு கதை பண்ணுங்க சார்” ரஜினி சொன்ன அந்த இயக்குநர் யார் தெரியுமா..?
Exclusive : ”இன்னொரு கதை பண்ணுங்க சார்” ரஜினி சொன்ன அந்த இயக்குநர் யார் தெரியுமா..?
Embed widget