மேலும் அறிய
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/Premium-ad-Icon.png)
Afghani Chicken Recipe: ஆப்கானி சிக்கன் எப்படி செய்வது? ரெசிபி இதோ!
Afghani Chicken Recipe: சிக்கன் பிரியர்களா? ஒரு முறை சிக்கனை இப்படி செய்து பாருங்க. சுவை நன்றாக இருக்கும்.
![Afghani Chicken Recipe: சிக்கன் பிரியர்களா? ஒரு முறை சிக்கனை இப்படி செய்து பாருங்க. சுவை நன்றாக இருக்கும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/05/26/34f68c495d691e4236e3249537c949491716703734519333_original.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
ஆப்கானி சிக்கன்
1/6
![முதலில் மிக்ஸியில் நறுக்கிய வெங்காயம், நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், பூண்டு, இஞ்சி, கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து விழுதாக அரைத்து கொள்ளவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/05/26/f3ccdd27d2000e3f9255a7e3e2c48800f71c1.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
முதலில் மிக்ஸியில் நறுக்கிய வெங்காயம், நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், பூண்டு, இஞ்சி, கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து விழுதாக அரைத்து கொள்ளவும்.
2/6
![அரைத்த மசாலா விழுதை ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றி அதில் தயிர், பிரெஷ் கிரீம், கரம் மசாலா தூள், உப்பு, சாட் மசாலா தூள், மிளகு தூள், கசூரி மேத்தி, எலுமிச்சை பழத்தின் சாறை சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/05/26/156005c5baf40ff51a327f1c34f2975bbc277.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
அரைத்த மசாலா விழுதை ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றி அதில் தயிர், பிரெஷ் கிரீம், கரம் மசாலா தூள், உப்பு, சாட் மசாலா தூள், மிளகு தூள், கசூரி மேத்தி, எலுமிச்சை பழத்தின் சாறை சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.
3/6
![அடுத்து சிக்கனை கீறி அதில் கலந்த மசாலாவை சிக்கனில் ஊற்றி 1 மணிநேரம் ஊறவிடவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/05/26/799bad5a3b514f096e69bbc4a7896cd9afeb9.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
அடுத்து சிக்கனை கீறி அதில் கலந்த மசாலாவை சிக்கனில் ஊற்றி 1 மணிநேரம் ஊறவிடவும்.
4/6
![கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் ஊறவைத்த சிக்கனை சேர்த்து 15 நிமிடம் பொரித்து எடுக்கவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/05/26/d0096ec6c83575373e3a21d129ff8fef6df48.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் ஊறவைத்த சிக்கனை சேர்த்து 15 நிமிடம் பொரித்து எடுக்கவும்.
5/6
![அதே கடாயில் ஏலக்காய், கிராம்பு, பட்டை சேர்க்கவும்](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/05/26/032b2cc936860b03048302d991c3498f9e53f.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
அதே கடாயில் ஏலக்காய், கிராம்பு, பட்டை சேர்க்கவும்
6/6
![மீதம் உள்ள மசாலாவை சேர்த்து மிதமான தீயில் 10 நிமிடம் வேகவிடவும். பொரித்த சிக்கன் துண்டுகளை சேர்த்து கலந்து கடாயை மூடி 15 நிமிடம் மிதமான தீயில் வேகவிடவும். ஆப்கானி சிக்கன் தயார்!](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/05/26/18e2999891374a475d0687ca9f989d83a44fb.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
மீதம் உள்ள மசாலாவை சேர்த்து மிதமான தீயில் 10 நிமிடம் வேகவிடவும். பொரித்த சிக்கன் துண்டுகளை சேர்த்து கலந்து கடாயை மூடி 15 நிமிடம் மிதமான தீயில் வேகவிடவும். ஆப்கானி சிக்கன் தயார்!
Published at : 26 May 2024 11:44 AM (IST)
மேலும் காண
Advertisement
தலைப்பு செய்திகள்
தமிழ்நாடு
இந்தியா
பொழுதுபோக்கு
தமிழ்நாடு
Advertisement
Advertisement
ட்ரெண்டிங் செய்திகள்
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/metaverse-mid.png)
![வினய் லால்](https://cdn.abplive.com/imagebank/editor.png)
வினய் லால்Columnist
Opinion