மேலும் அறிய

Instant Oats Idly: இன்ஸ்டண்ட் ஓட்ஸ் இட்லி இந்த மாதிரி செய்து பாருங்க.. உங்க ஃபேவரெட் டிஷ் ஆகிடும்!

சுவையான ஓட்ஸ் இட்லி எப்படி செய்வதென்று பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள் 

ஓட்ஸ் -1 கப்

ரவை - 1 கப்

பேக்கிங் சோடா- ஒரு சிட்டிகை 

உளுந்து - 1 ஸ்பூன்

கடலைப் பருப்பு - 1 ஸ்பூன் 

உப்பு - தேவையான அளவு

கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு

கொத்தமல்லி - சிறிதளவு

கடுகு - சிறிதளவு

பீன்ஸ் - 2

கேரட் -1

தேங்காய் - நறுக்கியது 2 ஸ்பூன்

தயிர்- அரை கப்

எண்ணெய் - தேவையான அளவு

செய்முறை

ஒரு கப் ஓட்ஸ் மற்றும் அரை கப் ரவையை தனித்தனியே வறுத்துக் கொள்ள வேண்டும். ஓட்ஸை மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும். 

ரவையுடன் அரை கப் புளித்த தயிர் சேர்த்து, அரைத்த ஓட்ஸையும் இதனுடன் சேர்த்து கலக்க வேண்டும். ஒன்றரை கப் தண்ணீரையும் இதனுடன் சேர்த்து நன்கு கலந்து விட்டு 15 நிமிடம் மூடி வைத்து விட வேண்டும். 

ஒரு கடாயில் இரண்டு ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து கடுகு சேர்த்து பொரிந்ததும், ஒரு ஸ்பூன் கடலை பருப்பு மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் உளுந்து சேர்த்து வதக்கி விட்டு, பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி சிறிதளவு, 10 முந்திரி,பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் 1, பொடியாக நறுக்கிய கேரட் 1, பொடியாக நறுக்கிய தேங்காய் இரண்டு ஸ்பூன், பொடியாக நறுக்கிய பீன்ஸ் இரண்டு , பொடியாக நறுக்கிய கறிவேப்பிலை சிறிதளவு சேர்த்து வதக்க வேண்டும்.

இதை தயார் செய்து வைத்துள்ள மாவுடன் சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பு சேர்க்க வேண்டும். ஒரு சிட்டிகை ஆப்ப சோடாவை சிறிது தண்ணீரில் கரைத்து மாவுடன் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.இதனுடன் நறுக்கிய கொத்தமல்லியையும் சேர்த்து நன்கு கலந்து விட வேண்டும். மாவு இப்போது மிகவும் கெட்டிப் பதத்திற்கு வந்திருக்கும். இதனுடன் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து இட்லி மாவு பதத்திற்கு கரைத்துக் கொள்ள வேண்டும். ( மாவில் அதிக தண்ணீர் சேர்த்து விட கூடாது). அனைத்துப் பொருட்களும் மாவு முழுவதும் பரவி இருக்கும் வகையில் மாவை நன்கு கலக்கி கொள்ள வேண்டும்.  இப்போது இட்லி தட்டில் எண்ணெய் தேய்த்து இதை வழக்கம் போல் இட்லி தட்டில் ஊற்றி அவிக்க வேண்டும். 

இட்லி வெந்ததும் அடுப்பை அணைத்து விட்டு ஒரு சில நிமிடங்களுக்குப் பின் இதை இட்லி தட்டில் இருந்து எடுத்து விடலாம். இந்த இட்லி மிகவும் சுவையாக பூ போல் சாஃ டாக இருக்கும். 

மேலும் படிக்க 

Ulundhu Kali:பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கும் எலும்புகளுக்கும் நன்மை பயக்கும் உளுந்து களி... செய்முறை இதோ!

Ragi Dosa :இன்ஸ்டன்டன்ட் ராகி தோசை: இப்படி செய்தால் மொறு மொறுவென சூப்பரா இருக்கும்!

மேலும் காண
Advertisement

தலைப்பு செய்திகள்

Dhanush : மாட்டிக்கினாரு ஒருத்தரு அவர காப்பாத்தனும் கர்த்தரு...தனுஷூக்கு எதிராக திரண்ட மகளிர் படை
Dhanush : மாட்டிக்கினாரு ஒருத்தரு அவர காப்பாத்தனும் கர்த்தரு...தனுஷூக்கு எதிராக திரண்ட மகளிர் படை
Sabarimala Temple: தொடங்கியது சபரிமலை சீசன்... சுருளி அருவியில் புனித நீராடி விரதத்தை தொடங்கிய ஐயப்ப பக்தர்கள்
தொடங்கியது சபரிமலை சீசன்... சுருளி அருவியில் புனித நீராடி விரதத்தை தொடங்கிய ஐயப்ப பக்தர்கள்
வரும்... ஆனா வராது... பெய்யாது... ஆனால் பெய்து விடும்: தஞ்சை மக்களை அல்லாட வைக்கும் மழை
வரும்... ஆனா வராது... பெய்யாது... ஆனால் பெய்து விடும்: தஞ்சை மக்களை அல்லாட வைக்கும் மழை
யானை தந்தத்தால் செய்த பொம்மைகள்! நடவடிக்கை கடுமையாக இருக்கும் - எச்சரிக்கும் அமைச்சர் பொன்முடி
யானை தந்தத்தால் செய்த பொம்மைகள்! நடவடிக்கை கடுமையாக இருக்கும் - எச்சரிக்கும் அமைச்சர் பொன்முடி
Advertisement
Advertisement
Advertisement
ABP Premium

வீடியோ

Guindy doctor stabbed | ’’நான் அப்படி சொல்லவே இல்லஅவங்க பொய் சொல்றாங்க’’தனியார் மருத்துவர்  புகார்Petrol Bomb Blast in Amaran Theatre | அமரன் திரையரங்கில் பயங்கரம்!பெட்ரோல் குண்டு வீசிய மர்மநபர்கள்Namakkal Collector Inspection | ஆய்வுக்கு வந்த கலெக்டர்! போட்டுக்கொடுத்த மாணவன்PM Modi Speech | ’’வன்முறை முடிவல்ல..உங்க நம்பிக்கை வீண்போகல!’’பிரதமர் மோடி உருக்கம்

ஃபோட்டோ கேலரி

பர்சனல் கார்னர்

முக்கிய கட்டுரைகள்
டாப் ரீல்ஸ்
Dhanush : மாட்டிக்கினாரு ஒருத்தரு அவர காப்பாத்தனும் கர்த்தரு...தனுஷூக்கு எதிராக திரண்ட மகளிர் படை
Dhanush : மாட்டிக்கினாரு ஒருத்தரு அவர காப்பாத்தனும் கர்த்தரு...தனுஷூக்கு எதிராக திரண்ட மகளிர் படை
Sabarimala Temple: தொடங்கியது சபரிமலை சீசன்... சுருளி அருவியில் புனித நீராடி விரதத்தை தொடங்கிய ஐயப்ப பக்தர்கள்
தொடங்கியது சபரிமலை சீசன்... சுருளி அருவியில் புனித நீராடி விரதத்தை தொடங்கிய ஐயப்ப பக்தர்கள்
வரும்... ஆனா வராது... பெய்யாது... ஆனால் பெய்து விடும்: தஞ்சை மக்களை அல்லாட வைக்கும் மழை
வரும்... ஆனா வராது... பெய்யாது... ஆனால் பெய்து விடும்: தஞ்சை மக்களை அல்லாட வைக்கும் மழை
யானை தந்தத்தால் செய்த பொம்மைகள்! நடவடிக்கை கடுமையாக இருக்கும் - எச்சரிக்கும் அமைச்சர் பொன்முடி
யானை தந்தத்தால் செய்த பொம்மைகள்! நடவடிக்கை கடுமையாக இருக்கும் - எச்சரிக்கும் அமைச்சர் பொன்முடி
சிவப்பு சூட்கேஸில் கிடந்த இளம்பெண்ணின் உடல்.. பதறிய மக்கள்.. நெடுஞ்சாலையில் பரபரப்பு!
சிவப்பு சூட்கேஸில் கிடந்த இளம்பெண்ணின் உடல்.. பதறிய மக்கள்.. நெடுஞ்சாலையில் பரபரப்பு!
Top 10 News: முதலமைச்சர் ஸ்டாலின் போட்ட டிவீட், செல்லபிராணிகளுக்கான திட்டம் - டாப் 10 செய்திகள்
Top 10 News: முதலமைச்சர் ஸ்டாலின் போட்ட டிவீட், செல்லபிராணிகளுக்கான திட்டம் - டாப் 10 செய்திகள்
ஆந்திராவில் முகாமிட்ட தமிழக போலீஸ்: ஐதராபாத்தில் பதுங்கி இருக்கும் நடிகை கஸ்தூரி! பின்னணியில் தயாரிப்பாளர்! 
ஆந்திராவில் முகாமிட்ட தமிழக போலீஸ்: ஐதராபாத்தில் பதுங்கி இருக்கும் நடிகை கஸ்தூரி! பின்னணியில் தயாரிப்பாளர்! 
Thalapathy Rerelease :  ரஜினி பிறந்தநாளுக்கு செம ட்ரீட்...மீண்டும் வெளியாகிறது தளபதி
Thalapathy Rerelease : ரஜினி பிறந்தநாளுக்கு செம ட்ரீட்...மீண்டும் வெளியாகிறது தளபதி
Embed widget