Baby Corn Masala : சப்பாத்தி, பூரிக்கு அசத்தலான சைட் டிஷ்..பேபி கார்ன் மசாலா ரெசிபி!

Baby Corn Masala : சப்பாத்தி மற்றும் பூரிக்கு போரிங்கான சைட் டிஷ்ஷை செய்து சலித்துவிட்டதா..? இந்த சுவையான பேபி கார்ன் மசாலாவை செய்து அசத்துங்கள்.

பேபி கார்ன் மசாலா

தேவையான பொருட்கள் : பேபி கார்ன் - 400 கிராம், எண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி, நெய் - 1 மேசைக்கரண்டி, சீரகம், பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், வெங்காயம் - 2 நறுக்கியது, பச்சை மிளகாய் - 2 கீறியது, இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 தேக்கரண்டி, மஞ்சள் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி, சீரக தூள் - 1 தேக்கரண்டி , தனியா தூள் - 1 தேக்கரண்டி, காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் - 2 தேக்கரண்டி, உப்பு - 1 தேக்கரண்டி, தக்காளி விழுது - 3 பழம், தண்ணீர் - 2 கப், முந்திரி பருப்பு விழுது, கரம் மசாலா தூள் -1 தேக்கரண்டி, கசூரி மேத்தி , கொத்தமல்லி இலை நறுக்கியது.

செய்முறை : முதலில் சூடான தண்ணீரில் நறுக்கிய பேபி கானை சேர்த்து 5 நிமிடம் வேகவிடவும். பின்பு வடிகட்டி தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.