Spicy corn curry:சுவையான ஸ்வீட்கார்ன் கிரேவி - ரெசிபி இதோ!

Spicy corn curry: மிகவும் சுவையான முறையில் ஸ்வீட்கார்ன் மசாலா செய்யும் ரெசிபி விவரத்தை காணலாம்.

ஸ்வீட்கார்ன் மசாலா

ஸ்வீட்கார்ன் வேகவைத்து எடுக்கவும். தக்காளியை மிக்ஸியில் விழுதாக அரைத்து எடுக்கவும். கடாய் சூடானதும் அதில் நெய் சேர்த்து பட்டை, கிராம்பு உள்ளிட்ட மசாலா சேர்த்து பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்க்கவும். அதோடு இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்க்கவும்.

வெங்காயம் பொன்னிறமாக மாறியதும் அதோடு தக்காளி விழுது, மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா, உப்பு, சிறிதளவு புளி தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.