Salt Intake : எப்போவுமே உப்பு பத்தாம, இன்னும் கொஞ்சம் அதிகமா போட்டு சாப்பிடுறீங்களா? உடனே இதைப் படிங்க..

சோடியம் தண்ணீரை ஈர்க்கும் என்று அறியப்படுகிறது. மேலும் ஒரு நபர் அதிக சோடியத்தை உட்கொள்ளும்போது அது அவரது அமைப்பில் அது அவர்களின் நீர் தக்கவைப்பை அதிகரிக்கிறது.

உப்பு

உணவில் அத்தனை சுவை இருந்தாலும் அதில் உப்பு இல்லையென்றால் அது ‘சப்’ என்றுதான் இருக்கும்.

சிறிய அளவில் உட்கொள்ளும் போது, சோடியம் ஆனது நரம்புகள் மற்றும் தசைகள் சிறப்பாக செயல்பட உதவுவதோடு உடலில் உள்ள திரவத்தை சமநிலைப்படுத்துகிறது.

அதன் உட்கொள்ளல் அதிகரிப்பதால், சோடியம் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். அதிகப்படியான உப்பு உட்கொள்வதால் உடலில் பல வகையான பக்க விளைவுகள் ஏற்படுகின்றன... 

உடலில் தண்ணீரை தேக்கி வைத்திருப்பதால், ஒரு நபர் அவரது உடலில் வீக்கத்தின் அறிகுறிகளை வெளிப்படுத்த வாய்ப்புள்ளது. 

சோடியம் அதிகம் நீரை உறிஞ்சுவதால் அதிக தாகத்தை ஏற்படுத்தும் இயல்புடையதாகிறது.

ஒரு நபர் அதிகப்படியான சோடியத்தை உட்கொள்ளும்போது, அது இரத்த ஓட்டத்தில் நீரின் ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது, இதனால் இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது.

இரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பதன் விளைவாக, குடிப்பதற்கும் சிறுநீர் கழிப்பதற்கும் தூண்டுதல் அதிகரிக்கிறது.

அதிக சோடியம் உட்கொள்வது ஒரு நபருக்கு தலைவலியைத் தூண்டும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.