Rajasthani Malai Pyaaz Sabzi: ராஜஸ்தானி மலாய் பியாஸ் சப்ஜி - ரெசிபி!

ராஜஸ்தானி மலாய் பியாஸ் சப்ஜி

இந்த சப்ஜியை செய்ய முதலில் சின்ன வெங்காயத்தை சிறிதளவு வதக்கி எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் குறைந்த தீயில் வதக்கி எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். இந்த வெங்காயத்தில் சிறிதளவு எண்ணெயை தெளித்து, உப்பும் சேர்க்க வேண்டும். 

.ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து, எண்ணெய் சூடானதும் சிறிது நெய்யை சூடாக்கி, சீரகம், வளைகுடா இலை மற்றும் கருப்பு ஏலக்காய் சேர்க்க வேண்டும்