மேலும் அறிய

Mango: எங்கு பார்த்தாலும் மாம்பழம்... இயற்கை எது? செயற்கை எது? கண்டுபிடிக்க ஈஸி ஐடியா இதோ!

Natural vs Artificial Ripened Mangoes: ஒரு புறம் கூடை கூடையாய் விற்கப்படும் மாம்பழங்கள், மற்றொரு புறம் டன் கணக்கில் பறிமுதல் செய்யப்படும் மாம்பழங்கள்...

முக்கனிகளில் தித்திக்கும் கனி மாங்கனி. மாம்பழம் சீசன் வந்தாலே, மனம் பறபறக்கும்! காரணம், அதன் நிறமும், சுவையும், அப்படி ஈர்க்கும். ஆனால், சுவையோடு பிரச்சனைகளையும் அழைத்து வருவதில் மாம்பழங்கள் நிகர் மாம்பழங்களே. இது ஏதோ... மாம்பழங்கம் செய்யும் சதியல்ல. மாம்பழத்தை வைத்து மனிதர்கள் செய்யும் சதி. பூக்க, காய்க்க, பழுக்க என அனைத்திற்கும் பருவம் இருக்கிறது. 


Mango: எங்கு பார்த்தாலும் மாம்பழம்... இயற்கை எது? செயற்கை எது? கண்டுபிடிக்க ஈஸி ஐடியா இதோ!

அருகில் அழைக்கும் மாம்பழங்கள்!

ஆனால், இங்கு காய்க்கும் போதே பழுக்க வைக்கும் தந்திரத்தை பலர் கையில் எடுப்பதால், மாம்பழங்கள் பல நேரம் மருத்துவத்தை தேடும் நிலைக்கு இழுத்துச் செல்கிறது. இப்போது மாம்பழம் சீசன். எங்கு பார்த்தாலும் மஞ்சள் மயம். வகை வகையான மாம்பழங்கள், கூடை கூடைகளாக சாலையில் அடுக்கி வைத்திருக்கும் போது, அதை கடந்து செல்பவர்கள், எங்கேயாவது ஒரு இடத்தில் ப்ரேக் போட்டு கிலோக்கணக்கில் வாங்கிச் செல்வதை தவிர்க்க முடியாது. 

குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பு உண்ணும் மாம்பழங்களின் தரத்தை எவ்வாறு அறிவது? ஒரு புறம் கூடை கூடையாய் விற்கப்படும் மாம்பழங்கள், மற்றொரு புறம் டன் கணக்கில் பறிமுதல் செய்யப்படும் மாம்பழங்கள். செயற்கை முறையில் பழுக்க வைப்பதால் அதை உண்போருக்கு ஏற்படும் பாதிப்புகளை அறிந்தும், பணம் ஈட்டுவதற்காக செயற்கை முறை பழுக்க வைக்கும் முறையை பல வியாபாரிகள் கையாள்கின்றனர். இயற்கையான மாம்பழங்களை கண்டுபிடிக்க நீங்க லேப்பிற்கு செல்ல வேண்டும் என்றில்லை. அடிப்படையான சில விசயங்கள் மூலம், மாம்பழங்களை அடையாளம் காண முடியும். இதோ அந்த வழிமுறை...

எப்படி கண்டுபிடிக்கலாம்?

பொதுவாக மரத்திலிருந்து பழுக்க வைக்கப்படும் காய்கள், ஓரிடத்தில் குவிக்கப்பட்டு, அதன் மீது எத்தலின் மற்றும் கார்பைடு கற்களை மூடி செயற்கையாக பழுக்க வைக்கும் முயற்சியில் ஈடுபடுகின்றனர். அவ்வாறு செய்யும் போது, மாம்பழத்தின் நிறம் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். அதுவே இயற்கையாக பழுக்கும் மாம்பழங்கள், ஒரே நிறத்தில் இருப்பதில்லை. ஒவ்வொரு இடத்திலும் ஒரு நிறம் இருக்கும். அதிலும் குறிப்பாக, மாம்பழங்களின் காப்பு பகுதி, கட்டாயம் வேறு இடத்தில் இருக்கும். காம்புப் பகுதியும், மாம்பழமும் ஒரே மாதிரி நிறத்தில் இருந்தால், அது கட்டாயம் செயற்கை முறையில் பழுக்க வைக்கப்பட்ட பழமாகவே இருக்க வாய்ப்பு.


Mango: எங்கு பார்த்தாலும் மாம்பழம்... இயற்கை எது? செயற்கை எது? கண்டுபிடிக்க ஈஸி ஐடியா இதோ!

பளிச்சென, எந்த கறையும் இல்லாமல் தகதகவென இருந்தால், அது சந்தேகத்திற்குரிய மாம்பழம். அதுவே, அழுக்குகள், தூசுகள், புள்ளிகள் என செயற்க்கைக்கு அப்பாற்பட்டு இருந்தால், அது கட்டாயம் இயற்கையில் பழுத்த மாம்பழங்கள். செயற்கையா, இயற்கையா என்கிற சந்தேகம் இருந்தால், யோசிக்காமல் தோலை சீவி எறிந்துவிடுங்கள். செயற்கையாக பழுக்க வைக்கப்பட்ட பழத்தை தோலோடு சாப்பிட்டால், அது புற்றுநோய் உள்ளிட்ட கொடிய நோய்களை தரும் அளவிற்கு ஆபத்தானது என எச்சரிக்கிறார்கள் மருத்துவர்கள். 

இயற்கையாக பழுக்க வைக்க பெரிய செலவு ஆகுவதில்லை. வைக்கோல் அல்லது வேம்பு இலைகளை மூடி வைத்தாலே ஓரிரு நாளில் மாம்பழங்கள் பழுத்துவிடும். ருசியும் நன்றாக இருக்கும். என்ன தான் சீக்கிரம் பழுத்தாலும், செயற்கை மாம்பழங்களில் ருசி இருக்காது. ருசியை வைத்து கூட செயற்கை மாம்பழத்தை கண்டுபிடிக்க முடியும். இது மாம்பழ சீசன், கொஞ்சம் எச்சரிக்கையா மாம்பழங்களை தேர்வு செய்யுங்கள். அது உங்கள் ஆரோக்கியம் சார்ந்த விசயம்!

Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )

Calculate The Age Through Age Calculator

மேலும் காண
Advertisement

தலைப்பு செய்திகள்

Udhayanidhi Stalin:
Udhayanidhi Stalin: "கிறிஸ்தவன், முஸ்லீம், இந்து எல்லாமே நான்தான்" துணை முதலமைச்சர் உதயநிதி ஸ்டாலின்
தந்தை உயிரிழப்பு - போலீசுக்கு வந்த ரகசிய தகவல் - மகன் கைது! என்ன நடந்தது?
தந்தை உயிரிழப்பு - போலீசுக்கு வந்த ரகசிய தகவல் - மகன் கைது! என்ன நடந்தது?
Breaking News LIVE: ஆந்திரா நோக்கி நகரும் காற்றழுத்த தாழ்வு! அடுத்த 6 நாட்களுக்கு மழை தொடரும்
Breaking News LIVE: ஆந்திரா நோக்கி நகரும் காற்றழுத்த தாழ்வு! அடுத்த 6 நாட்களுக்கு மழை தொடரும்
முற்றும் மோதல்; துணைவேந்தர் தேடுதல் குழுவை திரும்பப் பெற ஆளுநர் உத்தரவு!- என்ன காரணம்?
முற்றும் மோதல்; துணைவேந்தர் தேடுதல் குழுவை திரும்பப் பெற ஆளுநர் உத்தரவு!- என்ன காரணம்?
Advertisement
Advertisement
Advertisement
ABP Premium

வீடியோ

Vijay vs Vck | வாயை திறக்காத விஜய்.. பணிய வைத்த விசிக!ரவுண்டு கட்டும் நெட்டிசன்ஸ்! tvk | vckMLA Inspection : ‘’எல்லாம் அறிவு கெட்டவனா?’’LEFT & RIGHT வாங்கிய MLA திக்குமுக்காடிய அதிகாரிகள்PMK MLA Controversy : ’’உங்க வீட்டுல ஆம்பளயே இல்லயா’’ஆபாசமாக பேசிய பாமக MLA..கதறி அழுத பெண்கள்Aadhav Arjuna slams Amit Shah : ‘’அம்பேத்கர் இல்லனா நீங்க இல்லபாத்து பேசுங்க அமித் ஷா’’-ஆதவ் அர்ஜுனா

ஃபோட்டோ கேலரி

பர்சனல் கார்னர்

முக்கிய கட்டுரைகள்
டாப் ரீல்ஸ்
Udhayanidhi Stalin:
Udhayanidhi Stalin: "கிறிஸ்தவன், முஸ்லீம், இந்து எல்லாமே நான்தான்" துணை முதலமைச்சர் உதயநிதி ஸ்டாலின்
தந்தை உயிரிழப்பு - போலீசுக்கு வந்த ரகசிய தகவல் - மகன் கைது! என்ன நடந்தது?
தந்தை உயிரிழப்பு - போலீசுக்கு வந்த ரகசிய தகவல் - மகன் கைது! என்ன நடந்தது?
Breaking News LIVE: ஆந்திரா நோக்கி நகரும் காற்றழுத்த தாழ்வு! அடுத்த 6 நாட்களுக்கு மழை தொடரும்
Breaking News LIVE: ஆந்திரா நோக்கி நகரும் காற்றழுத்த தாழ்வு! அடுத்த 6 நாட்களுக்கு மழை தொடரும்
முற்றும் மோதல்; துணைவேந்தர் தேடுதல் குழுவை திரும்பப் பெற ஆளுநர் உத்தரவு!- என்ன காரணம்?
முற்றும் மோதல்; துணைவேந்தர் தேடுதல் குழுவை திரும்பப் பெற ஆளுநர் உத்தரவு!- என்ன காரணம்?
TN Rain: உருவானது ஆழ்ந்த காற்றழுத்த தாழ்வுப் பகுதி.! இதோ, தமிழ்நாட்டின் 7 நாட்களுக்கான மழை நிலவரம்
உருவானது ஆழ்ந்த காற்றழுத்த தாழ்வுப் பகுதி.! இதோ, தமிழ்நாட்டின் 7 நாட்களுக்கான மழை நிலவரம்
TVK Vijay: அமித்சாவை கண்டித்த விஜய்.! எங்கள் கொள்கைத் தலைவரை அவமதித்ததை கண்டிக்கிறேன்.!
அமித்சாவை கண்டித்த விஜய்.! எங்கள் கொள்கைத் தலைவரை அவமதித்ததை கண்டிக்கிறேன்.!
Ashwin Vihari Partnership: முதுகுவலியுடன் அஷ்வின் செய்த சம்பவம்! மறக்க முடியாத சிட்னி டெஸ்ட்!
Ashwin Vihari Partnership: முதுகுவலியுடன் அஷ்வின் செய்த சம்பவம்! மறக்க முடியாத சிட்னி டெஸ்ட்!
PM Modi on Ambedkar: அம்பேத்கரை பழித்தோமா? காங்கிரஸ் மீது பழியை போட்ட பிரதமர் மோடி - என்னெல்லாம் செஞ்சீங்க?
PM Modi on Ambedkar: அம்பேத்கரை பழித்தோமா? காங்கிரஸ் மீது பழியை போட்ட பிரதமர் மோடி - என்னெல்லாம் செஞ்சீங்க?
Embed widget