மேலும் அறிய
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/Premium-ad-Icon.png)
Thinai Pongal Recipe : சத்தான தினை பொங்கல் சட்டுனு எப்படி செய்யலாம்னு பார்க்கலாம் வாங்க!
Thinai Pongal Recipe : இந்த சுவையான தினை பொங்கலை ஒரு முறை செய்து பார்த்தால், மீண்டும் மீண்டும் செய்து சாப்பிடுவீங்க.
![Thinai Pongal Recipe : இந்த சுவையான தினை பொங்கலை ஒரு முறை செய்து பார்த்தால், மீண்டும் மீண்டும் செய்து சாப்பிடுவீங்க.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/10/23/c4209d1fd04a42953df0f267ccf97dae1698051185782501_original.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
தினை பொங்கல்
1/6
![பொதுவாக பொங்கல் என்றாலே வென்பொங்கல் தான் நினைவுக்கு வரும். அது ஒரு பக்கம் இருக்க, இந்த சத்தான தினை பொங்கலை எத்தனை பேருக்கு தெரியும். இந்த தினை பொங்கல் ரெசிபி இன்றே உங்கள் வீட்டில் செய்து அசத்துங்கள்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/10/23/b343791d77ab0cc9d807d1af2d573a2927926.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
பொதுவாக பொங்கல் என்றாலே வென்பொங்கல் தான் நினைவுக்கு வரும். அது ஒரு பக்கம் இருக்க, இந்த சத்தான தினை பொங்கலை எத்தனை பேருக்கு தெரியும். இந்த தினை பொங்கல் ரெசிபி இன்றே உங்கள் வீட்டில் செய்து அசத்துங்கள்.
2/6
![தேவையான பொருட்கள் : தினை - 1/2 கப், பாசிப்பருப்பு - 1/2 கப், மஞ்சள் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி, உப்பு - 1 தேக்கரண்டி, தண்ணீர், நெய் - 1 1/2 மேசைக்கரண்டி, சீரகம் - 1/2 தேக்கரண்டி, பச்சை மிளகாய் - 1 நறுக்கியது ,இஞ்சி - 1 துண்டு பொடியாக நறுக்கியது, பெருங்காய தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி, முழு மிளகு - 1 தேக்கரண்டி, முந்திரி பருப்பு, கறிவேப்பில்லை](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/10/23/c2aaab636f04062a7944f4356afdabb7ad776.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
தேவையான பொருட்கள் : தினை - 1/2 கப், பாசிப்பருப்பு - 1/2 கப், மஞ்சள் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி, உப்பு - 1 தேக்கரண்டி, தண்ணீர், நெய் - 1 1/2 மேசைக்கரண்டி, சீரகம் - 1/2 தேக்கரண்டி, பச்சை மிளகாய் - 1 நறுக்கியது ,இஞ்சி - 1 துண்டு பொடியாக நறுக்கியது, பெருங்காய தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி, முழு மிளகு - 1 தேக்கரண்டி, முந்திரி பருப்பு, கறிவேப்பில்லை
3/6
![செய்முறை : முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் தினை மற்றும் பாசிப்பருப்பை போட்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/10/23/c26973705dbdd4f8176fa7fe3a7216aa7530a.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
செய்முறை : முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் தினை மற்றும் பாசிப்பருப்பை போட்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
4/6
![பின் பிரஷர் குக்கரில் ஊற வைத்த தினை மற்றும் பருப்பை போட்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி மஞ்சத்தூள் போட்டு குக்கரை மூடி மிதமான சூட்டில் 3 விசில் வரை வேக வைக்கவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/10/23/b7092f644a8d7424e0680a9ecd0e59f0d9818.png?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
பின் பிரஷர் குக்கரில் ஊற வைத்த தினை மற்றும் பருப்பை போட்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி மஞ்சத்தூள் போட்டு குக்கரை மூடி மிதமான சூட்டில் 3 விசில் வரை வேக வைக்கவும்.
5/6
![பிறகு ஒரு கடாயில் நெய் ஊற்றி, சீரகம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, பெருங்காயத்தூள், முந்திரிப்பருப்பு, முழு மிளகு மற்றும் கருவேப்பிலை சேர்த்து வறுத்து, வேகவைத்த தினை பருப்பு கலவையில் சேர்த்து கிளறவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/10/23/6d523dd9b8cc7ef93568e876e6d3a4f4737a8.png?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
பிறகு ஒரு கடாயில் நெய் ஊற்றி, சீரகம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, பெருங்காயத்தூள், முந்திரிப்பருப்பு, முழு மிளகு மற்றும் கருவேப்பிலை சேர்த்து வறுத்து, வேகவைத்த தினை பருப்பு கலவையில் சேர்த்து கிளறவும்.
6/6
![பொங்கல் கெட்டியாக இருந்தால் சிறிது சூடான தண்ணீர் அல்லது சூடான பால் சேர்த்து கிளறிக் கொள்ளவும். அவ்வளவு தான் அருமையான திணை பொங்கல் தயார்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/10/23/bc2bb6a2d0dfff43d25aaf72cccdef5f571c4.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
பொங்கல் கெட்டியாக இருந்தால் சிறிது சூடான தண்ணீர் அல்லது சூடான பால் சேர்த்து கிளறிக் கொள்ளவும். அவ்வளவு தான் அருமையான திணை பொங்கல் தயார்.
Published at : 23 Oct 2023 03:18 PM (IST)
மேலும் காண
Advertisement
தலைப்பு செய்திகள்
இந்தியா
இந்தியா
இந்தியா
பொழுதுபோக்கு
Advertisement
Advertisement
ட்ரெண்டிங் செய்திகள்
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/metaverse-mid.png)
![வினய் லால்](https://cdn.abplive.com/imagebank/editor.png)
வினய் லால்Columnist
Opinion