Crab Soup : வீட்டிலே சுவையான நண்டு சூப் செய்வது எப்படி?

Crab Soup : இந்த வெயில் காலத்திலும் சிலருக்கு சளி பிடித்துவிடும். அதை போக்க, இந்த சுவையான நண்டு சூப்பை செய்யலாம்.

நண்டு சூப்

தேவையான பொருட்கள் : 4 நண்டு கால்,1 கப் சின்ன வெங்காயம், 1 மேஜை கரண்டி நல்லெண்ணெய, இஞ்சி சிறிதளவு, 6 பல் பூண்டு, 1/4 தேக்கரண்டி சோம்பு, 10 கறிவேப்பிலை, 1 தக்காளி, 1/4 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள், தேவையான அளவு உப்பு, 1.5 லிட்டர் தண்ணீர்,1 தேக்கரண்டி நெய், 1/2 கப் கொத்தமல்லி இலைகள், மிளகு, சீரகம், சோம்பு ஆகியவை ஒரு தேக்கரண்டி

செய்முறை: நண்டு காலை சுத்தம் செய்து இடிக்கல்லால் நண்டின் ஓடுகளை இடித்து கொள்ளவும். அம்மியில் சின்ன வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய், தக்காளி அனைத்தையும் கொரகொரவென அரைத்துக்கொள்ளவும்.