Peanut Chutney : ஆந்திரா ஸ்டைலில் வேர்க்கடலை சட்னி.. இட்லி, தோசை, சப்பாத்திக்கு பெஸ்ட் காம்பினேஷன்..

வேர்க்கடலையில் ஃபேட் புரோட்டின், புரதச்சத்து பொட்டாசியம் பாஸ்பரஸ், வைட்டமின் பி மற்றும் மெக்னீசியம் அதிகளவில் உள்ளது.

வேர்க்கடலை சட்னி செய்முறை!

முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் வேர்க்கடலையை எடுத்துக்கொண்டு கருகாமல் அதனை வறுத்துக்கொள்ளவும். ஒருவேளை நீங்கள் வறுத்த வேர்க்கடலையாக வைத்திருந்தால் மீண்டும் வறுக்க வேண்டியதில்லை.

மிக்சியில் வேர்க்கடலை, துருவிய தேங்காய், மிளகாய் வத்தல், புளி மற்றும் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக அரைத்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.