மேலும் அறிய

Chapathi Noodles Recipe : சப்பாத்தி மீந்து போச்சா? அப்போ குப்பையில் போடாமல் இதை செய்து பாருங்க!

Chapathi Noodles Recipe : மீந்து போன சப்பாத்தியை வைத்து சுவையான சப்பாத்தி நூடுல்ஸ் செய்யலாம்.

Written By : தனுஷ்யா | Updated at : 06 Feb 2024 01:03 PM (IST)

சப்பாத்தி நூடுல்ஸ்

1/6

தேவையான பொருட்கள் : சப்பாத்தி - 4, எண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி, கேரட் - 1 கப் துருவியது, பச்சை குடைமிளகாய் - 1/2 மெல்லியதாக நறுக்கியது, முட்டைகோஸ் - 1/2 கப் மெல்லியதாக நறுக்கியது, வெங்காயம் - 1 நறுக்கியது, இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 தேக்கரண்டி

2/6

தேவையான பொருட்கள் : இஞ்சி - 1 துண்டு பொடியாக நறுக்கியது, பூண்டு - 4 பற்கள் மெல்லியதாக நறுக்கியது, உப்பு, மிளகு - 1 தேக்கரண்டி, சோயா சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி, டொமேட்டோ கெட்சப் - 2 தேக்கரண்டி, கொத்தமல்லி இலை

3/6

முன்கூட்டியே செய்த சப்பாத்தி அல்லது மீதமுள்ள சப்பாத்தியை சமையலறை கத்தரிக்கோலைப் பயன்படுத்தி, நூடுல்ஸ் போல வெட்டி கொள்ளவும்.

4/6

ஒரு அகலமான கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி, பச்சை குடைமிளகாய், முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து வதக்கவும்.

5/6

அடுத்து இஞ்சி பூண்டு விழுது, கேரட் சேர்த்து கலக்கவும். இப்போது சோயா சாஸ், தக்காளி கெட்சப், உப்பு, மிளகு தூள் சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும்.

6/6

பிறகு நூடுல்ஸ் போல வெட்டிய சப்பாத்தியை சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும். சப்பாத்தி நூடுல்ஸ் தயார். உங்களுக்கு வேண்டுமென்றால், மஷ்ரூம், முட்டை, சிக்கன், உள்ளிட்டவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றை சேர்த்துக்கொள்ளலாம். இதனுடன் சால்னா அல்லது குருமா ஊற்றி சாப்பிட்டால் அருமையாக இருக்கும்.