Lemon: அனைத்திலும் கைகொடுக்கும் ஆல்-இன்-ஆல் அழகுராஜா... எலுமிச்சையின் பயன்கள்..!

எலுமிச்சையில் நார்ச்சத்து, கால்சியம், தியாமின், பாந்தோத்தேனிக் அமிலம், ஃபோலேட், மெக்னீசியம் மற்றும் தாமிரம் ஆகியவற்றின் நன்மைகள் நிறைந்துள்ளன

எலுமிச்சை

எலுமிச்சை என்று வரும்போது முதலில் நம் மனதில் தோன்றுவது வைட்டமின் சி இருப்பதுதான், ஆனால், பெரும்பாலான மக்களுக்குத் தெரியாத பல நன்மைகள் இதில் உள்ளன. வைட்டமின் சி அதிகரிப்புடன், எலுமிச்சையில் நார்ச்சத்து, கால்சியம், தியாமின், பாந்தோத்தேனிக் அமிலம், ஃபோலேட், மெக்னீசியம் மற்றும் தாமிரம் ஆகியவற்றின் நன்மைகள் நிறைந்துள்ளன. மேலும், அவை குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டவை. மேற்கூறிய நன்மைகளைத் தவிர, பின்வரும் குணங்கள் காரணமாக எலுமிச்சையை தினமும் உட்கொள்ள சில காரணங்கள் உள்ளன:

1. இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது

எலுமிச்சை வைட்டமின் சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் நல்ல மூலமாகும். இந்த இரண்டு ஊட்டச்சத்துக்களும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இது இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதத்தைத் தடுக்க உதவுகின்றன என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. இருப்பினும், எலுமிச்சையில் உள்ள நார்ச்சத்து சில இதய நோய்களுக்கான சில காரணக்களையும் கணிசமாகக் குறைக்கும்.

2. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது

எலுமிச்சையில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இருப்பதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பழம் என்பது நாம் அனைவரும் அறிந்ததே. இது ஜலதோஷம் மற்றும் காய்ச்சலை ஏற்படுத்தும் கிருமிகளுக்கு எதிராக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. ஒரு கிளாஸ் சூடான நீரில் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு பெரிய ஸ்பூன் தேன் கலந்து சாப்பிடுவது இருமல் மற்றும் சளிக்கு உதவும்.

3. எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது

எலுமிச்சை பெரும்பாலும் எடை குறைக்கும் உணவாக விளம்பரப்படுத்தப்படுகிறது, இது ஏன் என்று சில கோட்பாடுகள் உள்ளன. ஒரு பொதுவான கோட்பாடு என்னவென்றால், அவற்றில் உள்ள கரையக்கூடிய பெக்டின் ஃபைபர் உங்கள் வயிற்றில் விரிவடைந்து, நீண்ட நேரம் நிரம்பியிருப்பதை உணர உதவுகிறது. அதாவது, பலர் எலுமிச்சையை முழுவதுமாக சாப்பிடுவதில்லை. எலுமிச்சை சாற்றில் பெக்டின் இல்லாததால், எலுமிச்சை சாறு பானங்கள் முழுமையை ஊக்குவிக்காது.எலுமிச்சையுடன் சூடான நீரை குடிப்பது உடல் எடையை குறைக்க உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது.

4. செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது

எலுமிச்சை பழத்தின் தோல் மற்றும் சாறில் பெக்டின் எனப்படும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது. இது கல்லீரலில் செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது, உங்கள் உடலில் இருந்து கழிவுகளை அகற்ற உதவுகிறது. நார்ச்சத்து நிறைந்த பழங்கள் மலச்சிக்கலின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், ஒழுங்கமைப்பை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

5. சருமத்திற்கு நல்லது

எலுமிச்சையில் இயற்கையான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு குணங்கள் மற்றும் ஆல்பா ஹைட்ராக்சில் அமிலங்கள் உள்ளன. அவை கரும்புள்ளிகளை நீக்கவும், சருமத்தை  அப்பழுக்கற்றதாக்கவும் உதவும். எலுமிச்சை உச்சந்தலையில் தடவும்போது அது வாய் துர்நாற்றத்தை போக்கவும், பொடுகுத் தொல்லையைப் போக்கவும் உதவும் என்று அறியப்படுகிறது.