Singapore Noodles: சிங்கப்பூர் நூடுல்ஸ் செய்யுறது இவ்வளவு ஈசியா? இந்த மாதிரி செய்து பாருங்க - சூப்பரா இருக்கும்!

அதே கடாயில் ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து ஒன்றரை நிமிடங்கள் கிளற வேண்டும். பின் இதில் அரை ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து கோழி இறைச்சி மற்றும் இறாலை சேர்க்க வேண்டும்.

இதை உடையாமல் கிளறி விட வேண்டும். இறால் வேகும் வரை அல்லது பன்றி இறைச்சி லேசான பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை சில நிமிடங்கள் வதக்க வேண்டும். பின்னர் கேரட் சேர்த்து மென்மையாக மாறும் வரை கிளறிவிட்டுக் கொண்டே இருக்க வேண்டும்.

இதில் நூடுல்ஸ் மற்றும் சாஸ் கலவையை சேர்க்கவேண்டும். சாஸ் நூடுல்ஸ் உடன் நன்றாக மிக்ஸ் ஆகும் வரை கிளறி விட வேண்டும். சமைத்த முட்டையை வாணலியில் போட்டு மிளகு தூவி எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்க வேண்டும். ஓரிரு நிமிடங்கள் இதை நன்றாக கிளறி அடுப்பிலிருந்து இறக்கி வைத்து சூடாகப் பரிமாறவேண்டும்.

மேலும் படிக்க

TN Rain Alert: மதியம் 1 மணி வரை 16 மாவட்டங்களில் மழைக்கு வாய்ப்பு - சென்னையில் 8 விமானங்கள் ரத்து

தேங்காய் பால் அச்சு முறுக்கு பிடிக்குமா? மென்மையாக நல்ல சுவையில் இருக்கும்.. இந்த மாதிரி செய்து பாருங்க...