”கிட்னி, கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்கும் பருப்புக்கீரை” ஆச்சார்யா பாலகிருஷ்ணா அட்வைஸ்
கிட்னி மற்றும் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்க பருப்புக்கீரை உதவுவதாக , ஆயுர்வேத நிபுணர் ஆச்சார்யா பாலகிருஷ்ணா வலியுறுத்தியுள்ளார்.
பருப்புக்கீரை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் குறித்தும் ஆயுர்வேத நிபுணர் ஆச்சார்யா பாலகிருஷ்ணா விளக்கியுள்ளார்.
குளிர்காலத்தில் பருப்புக்கீரை சாப்பிடுவதன் பலன்கள்:
குளிர்காலம் சுவை மற்றும் ஆரோக்கியத்தின் பொக்கிஷத்தைக் கொண்டுவருகிறது. இந்த நேரத்தில், சந்தைகள் புதிய பச்சை இலை காய்கறிகளால் நிரம்பியிருக்கும். கடுகு கீரைகள், வெந்தயம் மற்றும் கீரை தவிர, கவனத்திற்குரிய மற்றொரு மிகவும் நன்மை பயக்கும் பச்சை உணவு உள்ளது அது பருப்புக்கீரை (செனோபோடியம்). குளிர்காலத்தில் பருப்புக்கீரை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் சில அற்புதமான நன்மைகளை ஆயுர்வேத நிபுணர் ஆச்சார்யா பாலகிருஷ்ணா எடுத்துரைத்துள்ளார், இது உடனடியாக உங்கள் உணவில் சேர்க்க விரும்ப வைக்கும்.
ஊட்டச்சத்துக்களின் சக்தி நிலையம்
பருப்புக்கீரை சரியாக குளிர்காலத்தின் "சூப்பர்ஃபுட்" என்று அழைக்கலாம். இந்த சிறிய இலைக் கீரை அமினோ அமிலங்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்களால் நிரம்பியுள்ளது. இதில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி மற்றும் சி நிறைந்துள்ளன. கூடுதலாக, பருப்புக்கீரையில் இரும்பு, பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற முக்கிய தாதுக்கள் உள்ளன. இது குளிர் காலங்களில் இந்திய சமையலறைகளில் மிகவும் முக்கியமானது.
ஆயுர்வேதத்தில் பருப்புக்கீரை
ஆச்சார்ய பாலகிருஷ்ணாவின் கூற்றுப்படி, பருப்புக்கீரை ஒரு உணவுப்பொருள் மட்டுமல்ல, ஒரு மருந்து. இது வாதம், பித்தம் மற்றும் கபம் ஆகிய மூன்று பிரச்னைகளையும் சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது. ஆயுர்வேதத்தில், இது வயிறு மற்றும் செரிமான அமைப்புக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.
சிறுநீரகம், கல்லீரலுக்கான வரப்பிரசாதம்
பருப்புக்கீரையின் மிகப்பெரிய நன்மை உடலின் இயற்கையான வடிகட்டிகளான சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலுக்கு ஆகும். இது கல்லீரலை நச்சு நீக்க உதவுகிறது, உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகள் வெளியேற்றப்பட அனுமதிக்கிறது. பருப்புக்கீரையை தொடர்ந்து உட்கொள்வது ரத்தத்தை சுத்திகரிக்கிறது, இது சருமத்தை மேம்படுத்துகிறது. முகப்பருவைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் முகத்திற்கு இயற்கையான பளபளப்பை அளிக்கிறது.
செரிமான மேம்பாடு, எலும்புகளுக்கு பலம்
வயிற்றுப் பிரச்னைகள் உள்ளவர்களுக்கு பருப்புக்கீரை சாறு அற்புதமான தீர்வாக உள்ளது. இதில் உள்ள அதிகப்படியான நார்ச்சத்து மற்றும் நீர்ச்சத்து மலச்சிக்கலை நீக்கி செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. வைட்டமின் சி மற்றும் கால்சியம் சத்து எலும்புகள் மற்றும் பற்களை வலுப்படுத்துகிறது. வீக்கத்தைக் குறைத்து குணப்படுத்துவதை விரைவுபடுத்த உதவும். அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளையும் இது கொண்டுள்ளது. பருப்புக்கீரை சாறு பார்வையை மேம்படுத்தவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக நீண்ட நேரம் திரைகளைப் பார்ப்பவர்களுக்கு.
பருப்புக்கீரையை சாப்பிடுவது எப்படி?
பருப்புக்கீரை சாப்பிட பல வழிகள் உள்ளன. வெறும் வயிற்றில் அதன் சாற்றைக் குடிப்பது மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. அதைத் தவிர, நீங்கள் அதைப் பருப்பில் சேர்க்கலாம், ரைத்தா செய்யலாம் அல்லது சுவையான பருப்புக்கீரையை பரோட்டாவாக அனுபவிக்கலாம்.
தலைப்பு செய்திகள்
ட்ரெண்டிங் செய்திகள்
