மேலும் அறிய
Corn Fried Rice : அசத்தலான லஞ்ச் பாக்ஸ் ரெசிபி..கார்ன் ஃப்ரைடு ரைஸ் இன்றே செய்யுங்கள்!
Corn Fried Rice : குழந்தைகள் விரும்பும் கார்ன் ஃப்ரைடு ரைஸ் ரெசிபியை இன்றே ட்ரை செய்து பாருங்கள்.

கார்ன் ப்ரைடு ரைஸ்
1/6

தேவையான பொருட்கள் : பாஸ்மதி அரிசி - 1 கப் (30 நிமிடம் ஊறவைத்தது), ஸ்வீட் சோளம் - 1 கிண்ணம் வேகவைத்தது, எண்ணெய் - 3 மேசைக்கரண்டி, பூண்டு - 1 மேசைக்கரண்டி நறுக்கியது, வெங்காயம் - 1 நறுக்கியது, பச்சை மிளகாய் - 2 நறுக்கியது, பச்சை குடைமிளகாய் - 1/2 கப் நறுக்கியது, சிவப்பு குடைமிளகாய் - 1/2 கப் நறுக்கியது, உப்பு, மிளகு தூள் - 1 தேக்கரண்டி, சோயா சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி, வினிகர் - 2 தேக்கரண்டி, வெங்காயத்தாள்.
2/6

செய்முறை: முதலில் அரிசியை 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். அதில் உப்பு மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
3/6

அனைத்தையும் கலந்து ஊறவைத்த அரிசியைச் சேர்க்கவும். அரிசி முழுவதுமாக வேகும் வரை வேகவைக்கவும். வடிகட்டி தனியாக வைக்கவும்.வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். நறுக்கிய பூண்டு, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து அதிக தீயில் வதக்கவும்.
4/6

அதில் பச்சை மிளகாய், சிவப்பு மிளகாய் சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கவும். அடுத்து, சமைத்த சோளக் கருவைச் சேர்த்து மேலும் சில நொடிகள் வதக்கவும். உப்பு, மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். சோயா சாஸ் மற்றும் வினிகர் சேர்க்கவும்.
5/6

சமைத்த அரிசியை மெதுவாக வாணலியில் சேர்த்து கலக்கவும். கடைசியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தாள் வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயத்தாள் கீரையை சேர்க்கவும்.
6/6

அவ்வளவு தான் சூப்பரான கார்ன் ஃப்ரைடு ரைஸ் சூடாக பரிமாற தயாராக உள்ளது.
Published at : 01 Feb 2024 08:49 PM (IST)
மேலும் படிக்க
Advertisement
தலைப்பு செய்திகள்
அரசியல்
கிரிக்கெட்
இந்தியா
இந்தியா
Advertisement
Advertisement