மேலும் அறிய
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/Premium-ad-Icon.png)
Tender coconut kulfi recipe : கொளுத்தும் வெயிலுக்கு இதமாக இளநீர் குல்ஃபி செய்வது எப்படி?
கோடை கால வெப்பத்தை சமாளிக்க குளிர்பானங்கள் குடிப்பதற்கு பதிலாக இயற்கை முறையில் செய்யப்பட்ட இளநீர் குல்ஃபி செய்யலாம்
![கோடை கால வெப்பத்தை சமாளிக்க குளிர்பானங்கள் குடிப்பதற்கு பதிலாக இயற்கை முறையில் செய்யப்பட்ட இளநீர் குல்ஃபி செய்யலாம்](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/03/30/7d2a172cf19932b079618616389d13ac1680185150134501_original.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
இளநீர் குல்ஃபி
1/6
![கோடை கால வெப்பத்தை சமாளிக்க குளிர்பானங்கள் குடித்து உடல் சூட்டைத் தணிப்பதற்கு பதிலாக இயற்கை முறையில் செய்யப்பட்ட இளநீர் குல்ஃபி செய்து சாப்பிட்டு மகிழலாமே!](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/03/30/cd1a73bc1abdac8863b872cfaae71e9766ce3.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
கோடை கால வெப்பத்தை சமாளிக்க குளிர்பானங்கள் குடித்து உடல் சூட்டைத் தணிப்பதற்கு பதிலாக இயற்கை முறையில் செய்யப்பட்ட இளநீர் குல்ஃபி செய்து சாப்பிட்டு மகிழலாமே!
2/6
![தேவையான பொருட்கள் : 200 எம்.எல் இளநீர், 1 கரண்டி கண்டன்ஸ்டு மில்க், கால் லிட்டர் பால், 100 கிராம் சர்க்கரை, ஏலக்காய் தூள் சிறிதளவு, முந்திரி, பாதாம், பிஸ்தா.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/03/30/584374d7c565f61aa91c0b7b7d86cbd886b82.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
தேவையான பொருட்கள் : 200 எம்.எல் இளநீர், 1 கரண்டி கண்டன்ஸ்டு மில்க், கால் லிட்டர் பால், 100 கிராம் சர்க்கரை, ஏலக்காய் தூள் சிறிதளவு, முந்திரி, பாதாம், பிஸ்தா.
3/6
![செய்முறை : முதலில் பாலை 5 நிமிடத்திற்கு கொதிக்க வைத்து கொள்ள வேண்டும். பிறகு கண்டன்ஸ்டு மில்க்கை அதனுள் ஊற்றி, அதன் பின் ஏலக்காய் தூள் சிறிதளவு, முந்திரி, பாதாம், பிஸ்தாக்களை தூவி 2 நிமிடத்தில் அடுப்பை அணைத்துவிட வேண்டும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/03/30/08326d4963418aa2d77b172cb7f5465999508.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
செய்முறை : முதலில் பாலை 5 நிமிடத்திற்கு கொதிக்க வைத்து கொள்ள வேண்டும். பிறகு கண்டன்ஸ்டு மில்க்கை அதனுள் ஊற்றி, அதன் பின் ஏலக்காய் தூள் சிறிதளவு, முந்திரி, பாதாம், பிஸ்தாக்களை தூவி 2 நிமிடத்தில் அடுப்பை அணைத்துவிட வேண்டும்.
4/6
![பிறகு இளநீரை அதனுள் ஊற்றி சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலந்து விட வேண்டும். இப்போது இந்த கலவை நன்றாக ஆறிய பின் குல்ஃபி அச்சுகளில் ஊற்ற வேண்டும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/03/30/0b642f01ca53b55b4c7762de31f5a6a5672c9.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
பிறகு இளநீரை அதனுள் ஊற்றி சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலந்து விட வேண்டும். இப்போது இந்த கலவை நன்றாக ஆறிய பின் குல்ஃபி அச்சுகளில் ஊற்ற வேண்டும்.
5/6
![அதன் பின் அந்த அச்சுகளில் ஐஸ்க்ரீம் குச்சிகள் இட்டு பாயில் பேப்பரால் சுற்றி விட வேண்டும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/03/30/b515d70d6ffa25419254a36fd84f0374866b4.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
அதன் பின் அந்த அச்சுகளில் ஐஸ்க்ரீம் குச்சிகள் இட்டு பாயில் பேப்பரால் சுற்றி விட வேண்டும்.
6/6
![பிறகு கலவை ஊற்றப்பட்ட அச்சுக்களை ஃப்ரீஸருள் 6 முதல் 8 மணி நேரம் வைத்துவிட வேண்டும். அதன் பின் வெளியே எடுத்து அச்சினை ஓடும் தண்ணீரில் நனைத்து பிறகு வெளியே எடுத்தால் சுவையான இளநீர் குல்ஃபி தயார்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/03/30/1516f6a77b632f5cd457652cd35ebc972af03.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
பிறகு கலவை ஊற்றப்பட்ட அச்சுக்களை ஃப்ரீஸருள் 6 முதல் 8 மணி நேரம் வைத்துவிட வேண்டும். அதன் பின் வெளியே எடுத்து அச்சினை ஓடும் தண்ணீரில் நனைத்து பிறகு வெளியே எடுத்தால் சுவையான இளநீர் குல்ஃபி தயார்.
Published at : 31 Mar 2023 02:49 PM (IST)
மேலும் காண
Advertisement
தலைப்பு செய்திகள்
கிரிக்கெட்
இந்தியா
தமிழ்நாடு
கல்வி
Advertisement
Advertisement
ட்ரெண்டிங் செய்திகள்
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/metaverse-mid.png)
![வினய் லால்](https://cdn.abplive.com/imagebank/editor.png)
வினய் லால்Columnist
Opinion