Red Ant Chutney: இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவு.. சிவப்பு எறும்பு சட்னி ரெசிபி!

Red Ant Chutney: சிவப்பு எறும்பு சட்னி சாப்பிடுவதால் உள்ள நன்மைகள் என்னென்னவென்று சொல்லப்படுகிறது? பார்க்கலாம்.

சிவப்பு எறும்பு சட்னி

எறும்பு சட்னி அதிகம் விரும்பப்படக் காரணம், அதில் அதிக அளவு புரதம், கால்சியம், ஜிங்க், வைட்டமின் பி-12, இரும்புச் சத்து, மக்னீசியம், பொட்டாசியம், சோடியம் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. இந்த பகுதியில் வசிக்கும் மக்கள் மரங்களில் உள்ள சிவப்பு எறும்புகளை சேகரித்து அதிலிருந்து சட்னி தயாரித்து சாப்பிடுவர்.

இது Similipal kai chutney என்று அழைக்கப்படுகிறது.