Patanjali: குப்பையிலிருந்து புதையல்; நெல்லி விதைகளில் சக்திவாய்ந்த ஆரோக்கிய நன்மைகள், ஆண்டிபயாடிக் எதிர்ப்பு தீர்வு
ஒரு காலத்தில் நிராகரிக்கப்பட்ட நெல்லி விதைகள் இப்போது மதிப்புமிக்கவை. பதஞ்சலி ஆராய்ச்சி, SCFE மூலம் எடுக்கப்படும் எண்ணெய் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.
நெல்லிக்காய், அதன் கசப்பு மற்றும் உப்புச் சுவைக்கும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் சிறந்த திறனுக்கும் பெயர் பெற்றது என்பதை பற்றி அனைவரும் கேள்விப்பட்டிருப்பீர்கள். இது தோல், முடி, செரிமானம் மற்றும் இதயத்திற்கும் நன்மை பயக்கும். ஆயுர்வேதத்தில், இது "அம்ரித்பல்" (அழியாத பழம்) என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. நெல்லிக்காய் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம். மேலும், அதன் பண்புகள் சரக சம்ஹிதை(Charaka Samhita), சுஷ்ருத சம்ஹிதை(Sushruta Samhita) மற்றும் அஷ்டாங்க ஹ்ருதயம் போன்ற ஆயுர்வேத நூல்களில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.
ஆனால், பயனற்றது என்று பொதுவாக நிராகரிக்கப்படும் அதன் விதைகள் உண்மையில் எவ்வளவு மதிப்புமிக்கவை என்பதைப் பற்றி நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா?
மதிப்பிற்குரிய சுவாமி ராம்தேவ் ஜி மற்றும் மதிப்பிற்குரிய ஆச்சார்ய பாலகிருஷ்ணா ஜி ஆகியோரின் வழிகாட்டுதலின் கீழ், பதஞ்சலி ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தின் விஞ்ஞானிகள் நெல்லிக்காய் விதைகள் குறிப்பிடத்தக்க மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளன என்பதை நிரூபித்துள்ளனர். இந்த ஆராய்ச்சி இப்போது சர்வதேச அங்கீகாரத்தைப் பெற்றுள்ளது. இந்த ஆய்வின் மூலம், நெல்லிக்காய் விதைகளிலிருந்து எடுக்கப்படும் எண்ணெய் நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதில் பயனுள்ளதாக இருக்குமா என்பதைக் கண்டறிய ஆராய்ச்சியாளர்கள் முயன்றனர். இதற்காக, சூப்பர் கிரிட்டிகல் ஃப்ளூயிட் எக்ஸ்ட்ராக்ஷன் (SCFE) என்ற புதிய நுட்பம் பயன்படுத்தப்பட்டது.
சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த பிரித்தெடுக்கும் முறை
இது ஒரு நவீன, சுற்றுச்சூழல் நட்பு நுட்பமாகும். இதில் எந்த தீங்கு விளைவிக்கும் ரசாயன கரைப்பான்களும் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. பாரம்பரிய எண்ணெய் பிரித்தெடுக்கும் முறைகள் பெரும்பாலும் தீங்கு விளைவிக்கும் ரசாயனங்களைப் பயன்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது. இது எண்ணெயின் தரத்தை குறைப்பது மட்டுமல்லாமல் சுற்றுச்சூழலையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. இதற்கு நேர்மாறாக, இந்த முறை சுற்றுச்சூழலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. இந்த செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படும் கார்பன் டை ஆக்சைடு (CO₂) பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு முழுமையாக மீட்டெடுக்கப்படுகிறது. இது பூஜ்ஜிய கழிவு தொழில்நுட்பமாக அமைகிறது. இந்த முறை மூலம் பிரித்தெடுக்கப்படும் எண்ணெய் முற்றிலும் தூய்மையாக இருக்கும், மேலும் அதன் இயற்கை ஊட்டச்சத்துக்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.
இந்த நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி பிரித்தெடுக்கப்பட்ட எண்ணெயில் ஆராய்ச்சி நடத்தப்பட்டபோது, முடிவுகள் வியக்கத்தக்கவை. முதலாவதாக, வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் இரைப்பை குடல் தொற்றுகளை ஏற்படுத்தும் ஈ. கோலி மற்றும் நிமோனியா மற்றும் சிறுநீர் பாதை தொற்றுகளுக்கு காரணமான கே. நிமோனியா ஆகிய இரண்டு தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிராக இது பயனுள்ளதாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. இரண்டு பாக்டீரியாக்களும் தங்களைச் சுற்றி ஒரு பயோஃபில்ம் எனப்படும் வலுவான பாதுகாப்பு ஒட்டும் அடுக்கை உருவாக்குகின்றன.
இந்த பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிராக நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் பெரும்பாலும் தோல்வியடைகின்றன
இந்த உயிரிப்படலம் மிகவும் வலிமையானது. நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் கூட அதற்கு எதிராக செயல்படத் தவறிவிடுகின்றன. நெல்லி விதை எண்ணெய் இந்த பாதுகாப்பு அடுக்கை உடைத்து, பாக்டீரியாவின் பாதுகாப்பு கவசத்தை திறம்பட ஊடுருவுகிறது என்று ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. மிக முக்கியமாக, இந்த எண்ணெய் மனித உடலுக்கு முற்றிலும் பாதுகாப்பானது.
இந்த எண்ணெய் மரபணுக்களை சேதப்படுத்தாது. அதாவது இது நச்சுத்தன்மையற்றது மற்றும் பாதிப்பில்லாதது என்பதை ஏம்ஸ் மதிப்பீட்டு சோதனை மேலும் உறுதிப்படுத்தியது. கண்கள், காதுகள், தோல் மற்றும் சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுகளுக்கு காரணமான ஒரு தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியமான பி. ஏருகினோசாவுக்கு எதிராக எண்ணெயின் செயல்திறனை மற்றொரு ஆய்வு சோதித்தது. உலக சுகாதார அமைப்பு (WHO) இந்த பாக்டீரியத்தை ஆண்டிபயாடிக் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டதாக வகைப்படுத்தியுள்ளது. அதாவது, வழக்கமான மருந்துகள் இதில் சிறிதளவு அல்லது எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது.
இருப்பினும், எண்ணெயில் உள்ள ஒரு குறிப்பிட்ட கொழுப்பு அமிலமான லினோலெனிக் அமிலம், பாக்டீரியாவின் கோரம் உணர்தல் பொறிமுறையை சீர்குலைப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டது. கோரம் உணர்தல் என்பது பாக்டீரியாக்கள் தங்கள் செயல்பாட்டை ஒருங்கிணைக்கப் பயன்படுத்தும் தொடர்பு அமைப்பாகும். இந்தத் தொடர்பு தடைபட்டபோது, பாக்டீரியாவின் வலிமையும் செயல்திறனும் கணிசமாகக் குறைந்தது.
இந்த எண்ணெய், மனிதர்களுடன் உயிரியல் ரீதியாக ஒற்றுமை இருப்பதால் அறிவியல் ஆராய்ச்சியில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் சி. எலிகன்ஸ் என்ற மாதிரி உயிரினத்திலும் சோதிக்கப்பட்டது. இந்த உயிரினங்கள் முதலில் பி. ஏருகினோசாவால் பாதிக்கப்பட்டு, அவற்றை நோய்வாய்ப்படுத்தின. நெல்லி விதை எண்ணெயை செலுத்திய பிறகு, குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றம் காணப்பட்டது.
இந்த உயிரினங்களின் ஆயுட்காலம் அதிகரித்தது, அவற்றின் செயல்பாட்டு அளவுகள் மேம்பட்டன, அவை ஆரோக்கியமாகத் தோன்றின, மேலும் அவற்றின் இனப்பெருக்க திறனும் அதிகரித்தது. பதஞ்சலி ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள் இரண்டும் எல்சேவியர் வெளியிட்ட மதிப்புமிக்க சர்வதேச இதழான அப்ளைடு ஃபுட் ரிசர்ச்சில் ஒன்றாக வெளியிடப்பட்டன. பதஞ்சலியின் இரண்டு ஆய்வுகள் உலகளவில் புகழ்பெற்ற இதழின் ஒரே இதழில் வெளியிடப்பட்டது இதுவே முதல் முறை. இந்த சாதனை பதஞ்சலிக்கு மட்டுமல்ல, இந்தியாவிற்கும் ஒட்டுமொத்த ஆயுர்வேத அறிவியலுக்கும் பெருமை சேர்க்கும் விஷயமாகும்.
ஆன்டிபயாடிக் எதிர்ப்பு அதிகரிக்கும் அச்சுறுத்தல்
உலகளவில் ஆண்டிபயாடிக் எதிர்ப்பு அச்சுறுத்தல் வேகமாக அதிகரித்து வரும் நேரத்தில் இந்த ஆராய்ச்சி மிகவும் முக்கியமானது. பல பாக்டீரியாக்கள் தற்போதுள்ள மருந்துகளுக்கு இனி பதிலளிக்கவில்லை, இது மாற்று தீர்வுகளுக்கான அவசரத் தேவையை உருவாக்குகிறது. இந்த ஆய்வு சோதனைகளில் முற்றிலும் பாதுகாப்பானது என்று நிரூபிக்கப்பட்ட ஒரு பாதுகாப்பான மற்றும் இயற்கை தீர்வைக் கண்டுபிடிக்க வழிவகுத்தது. நெல்லி விதை எண்ணெயின் பயோஃபில்ம்-நீக்கும் திறன் அதை ஒரு பயனுள்ள தீர்வாக மேலும் நிறுவுகிறது.
நெல்லி விதை எண்ணெயில் தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளை எதிர்த்துப் போராடும் திறன் கொண்ட செயலில் உள்ள சேர்மங்கள் உள்ளன என்பது இப்போது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளதால், எதிர்கால சாத்தியக்கூறுகள் பல திறக்கப்பட்டுள்ளன. தோல் தொற்றுகள், முடி உதிர்தல் அல்லது முகப்பருவுக்கு சிகிச்சையளிக்க புதிய மருந்துகள் அல்லது கிரீம்களை உருவாக்கலாம். இந்த எண்ணெயை மூலிகை சானிடைசர்கள் அல்லது சோப்புகள் போன்ற மூலிகை பாக்டீரியா எதிர்ப்பு தயாரிப்புகளிலும் பயன்படுத்தலாம். கூடுதலாக, மனித உடலில் அதன் விளைவுகளை நன்கு புரிந்துகொள்ள எதிர்காலத்தில் மருத்துவ பரிசோதனைகள் நடத்தப்படலாம்.
நெல்லி விதைகள் பற்றிய இந்த ஆராய்ச்சி வெறும் அறிவியல் சாதனை மட்டுமல்ல, சிந்தனையில் ஏற்பட்ட மாற்றமாகும். உலகம் ரசாயன அடிப்படையிலான மருந்துகளை நோக்கி விரைந்து வரும் நேரத்தில், பதஞ்சலி நம்மைச் சுற்றியுள்ள இயற்கை வளங்களில் மிகப்பெரிய தீர்வுகள் உள்ளன என்பதை நிரூபித்துள்ளது. இதை அங்கீகரிக்கத் தவறுவது நமது அறியாமை, இந்த அறியாமையை ஆர்வத்தை வளர்ப்பதன் மூலமும் ஆழமான புரிதலைத் தேடுவதன் மூலமும் மட்டுமே நீக்க முடியும்.
ஒரு காலத்தில் பயனற்றதாகவும், நிராகரிக்கப்பட்டதாகவும் கருதப்பட்ட நெல்லி விதைகள், இப்போது அறிவியலின் பார்வையில் விலைமதிப்பற்றதாகிவிட்டன. பாரம்பரியமும் அறிவியலும் ஒன்றாக நடக்கும்போது, ஒரு புதிய சகாப்தம் தொடங்குகிறது என்பதை பதஞ்சலியின் விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர். இந்த ஆராய்ச்சி இயற்கை, பாரம்பரியம் மற்றும் புதுமைகளை இணைக்கும் இந்தியாவின் அறிவியல் பயணத்தை அடையாளப்படுத்துகிறது. "இயற்கை மிகப்பெரிய ஆய்வகம், ஒவ்வொரு தாவரமும் ஒரு மருந்து" என்று கூறும் பழங்கால நம்பிக்கையையும் இது புதுப்பிக்கிறது.
எனவே ,அடுத்த முறை நீங்கள் நெல்லிக்காயை சாப்பிடும்போது, அதன் விதைகளை பயனற்றதாகக் கருதாதீர்கள். ஏனெனில், அவை ஆரோக்கியம் மற்றும் அறிவியலின் எதிர்காலத்தைக் கொண்டுள்ளன என்பது இப்போது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
மறுப்பு: இது ஒரு ஸ்பான்சர் செய்யப்பட்ட கட்டுரை. ABP நெட்வொர்க் பிரைவேட் லிமிடெட் மற்றும்/அல்லது ABP லைவ் அதன் உள்ளடக்கங்கள் மற்றும்/அல்லது இங்கு வெளிப்படுத்தப்பட்டுள்ள கருத்துகளை ஆதரிக்கவோ/சந்தா எடுக்கவோ இல்லை. அனைத்து தகவல்களும் உள்ளபடியே வழங்கப்படுகின்றன. இந்தத் தகவல் மருத்துவ ஆலோசனையாகவோ அல்லது வாங்குவதற்கான சலுகையாகவோ இல்லை. இதுபோன்ற எந்தவொரு வாங்குதலுக்கும் முன் ஒரு நிபுணர் ஆலோசகர்/சுகாதார நிபுணரை அணுகவும். வாசகர் விருப்பப்படி அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
தலைப்பு செய்திகள்
ட்ரெண்டிங் செய்திகள்
