வைட்டமின் பி 12 - வேகன் உணவு பின்பற்றுபவரா...? கவனம் தேவை!

ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க தேவையான அளவு வைட்டமின் பி 12 எடுத்து கொள்ள வேண்டிய நேரம் இது. வைட்டமின் பி 12 குறைபாட்டால் எந்த வயதிலும் பாதிக்கபடுவர். வயதானவர்களுக்கு உணவில் இருந்து எடுத்து கொள்ளும் அளவு குறைந்து பிரச்சனைக்கு ஆளாவர்.

வைட்டமின் பி 12

வைட்டமின் பி 12 ஆனது  கோபாலமைன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இதுமூளை இயல்பாக செயல்பட வேண்டிய அவசியமான நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஆகும், மேலும்  உடலில் சிவப்பு ரத்த அணுக்கள் மற்றும் டி.என்.ஏவை உருவாக்க முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.உடலில் உள்ள ஒவ்வொரு  வளர்சிதை மாற்றமும் வைட்டமின் பி 12 ஐப் பொறுத்தது? ஆம், இது கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆற்றல் உற்பத்தியின் தொகுப்புக்கு உதவுகிறது என்பதால்.இது மிகவும் கட்டமைப்பு ரீதியாக சிக்கலான மற்றும் மிகப்பெரிய வைட்டமின் ஆகும், இது இயற்கையாகவே இறைச்சிகளில் மட்டுமே கிடைக்கிறது. அல்லது பாக்டீரியா உற்பத்தி தொழிற்சாலைகளில் இருந்து கிடைக்கும்.

உடல் வைட்டமின் பி 12ஐ நான்கு ஆண்டுகள் வரை சேமிக்க முடியும், ஆனால்  போதுமான அளவு எடுத்துக்கொள்வதைத் தவிர்த்தால்,  உடல் மீளமுடியாத மற்றும் கடுமையான  நரம்பு மண்டலம் மற்றும் மூளைக்கு.சேதத்தை உண்டாகும்.

 ஒருவர் எடுத்துக்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படும் போதுமான அளவு என்ன?

கோபாலமைனின் உட்கொள்ளல்  வயது, உணவுப் பழக்கம் மற்றும் மருத்துவ நிலைமைகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு காரணிகளைப் பொறுத்தது.

வயதிற்கு ஏற்ப மைக்ரோகிராமில் (எம்.சி.ஜி) அளவிடப்படும் எவ்வளவு எடுக்க வேண்டும் என்பதைப் பார்ப்போம்:

• 0-6 மாதங்கள்- 4 எம்.சி.ஜி.
• 7-12 மாதங்கள்- 5 எம்.சி.ஜி.
• 1-3 ஆண்டுகள்- 9 எம்.சி.ஜி.
• 4-8 ஆண்டுகள்- 2 எம்.சி.ஜி.
• 9-13 ஆண்டுகள்- 8 எம்.சி.ஜி.
• 14-18 ஆண்டுகள்- 4 எம்.சி.ஜி
• 18 க்கு மேல்: 4 எம்.சி.ஜி.
• கர்ப்பிணி பெண்கள்: தாய்ப்பால் கொடுத்தால் ஒரு நாளைக்கு 6 மி.கி மற்றும் ஒரு நாளைக்கு 2.8 மி.கி.

வைட்டமின் பி 12 இயற்கையாகவே இறைச்சிகளில் மட்டுமே காணப்படுகிறது. எனவே பால் பொருட்கள், முட்டை, இறைச்சி, மீன் மற்றும் கோழி போன்ற விலங்கு மூலங்களிலிருந்து இந்த வைட்டமினைப் பெறலாம்.

சைவ உணவு பிரியர்கள் வைட்டமின் பி 12 ஐ சப்ளிமெண்டாக எடுத்து கொள்ளலாம்.

வைட்டமின் பி 12 குறைபாட்டின் அறிகுறிகள்

• பலவீனம்
• மூச்சு திணறல்
• வெளிர் அல்லது மஞ்சள் தோல்
• மலச்சிக்கல், எடை இழப்பு
• நரம்பு பிரச்சினைகள், தசைகளில் பலவீனம் உணர்கிறது.
• மனச்சோர்வு, குழப்பம், நினைவாற்றல் இழப்பு மற்றும் சோர்வு போன்ற மன பிரச்சினைகள்.

ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க தேவையான அளவு வைட்டமின் பி 12 எடுத்து கொள்ள வேண்டிய நேரம் இது. வைட்டமின் பி 12 குறைபாட்டால் எந்த வயதிலும் பாதிக்கபடுவர். வயதானவர்களுக்கு உணவில் இருந்து எடுத்து கொள்ளும் அளவு குறைந்து பிரச்சனைக்கு ஆளாவர். போதுமான அளவு வைட்டமின் பி 12 உணவில் இருந்து எடுத்து கொள்ள வேண்டும். இல்லை என்றால் மருத்துவ சம்பிளிமெண்ட்டாக எடுத்து கொள்ள வேண்டும். சுயமாக எடையும் தீர்மானிக்க வேண்டாம்.