Diabetes Control : நீரிழிவைக் கட்டுப்படுத்த முழுதானியங்கள் அவசியமா? எவை? இதையும் தெரிஞ்சுகோங்க.

உட்கார்ந்த நிலையிலேயே பெரும்பாலான நேரத்தைக் கழிக்கும் வாழ்க்கை முறை என்பதால் பலருக்கு நோய்வாய்ப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம்

ராகி அடை

வொர்க் ஃப்ரம் ஹோம், வொர்க் ஃப்ரம் ஆபிஸ் என எதுவாக இருந்தாலும் உட்கார்ந்த நிலையிலேயே பெரும்பாலான நேரத்தைக் கழிக்கும் வாழ்க்கை முறை என்பதால் பலருக்கு நோய்வாய்ப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். அதிலும் குறிப்பாக நீரிழிவு நோய் பாதிப்பு எளிதில் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம்.அதற்காக குறிப்பாக உங்கள் உணவு முறையில் மாற்றம் கொண்டு வரவேண்டியது அவசியம்...

பார்லி
காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவின் போது பார்லியில் செய்யப்பட்ட ரொட்டியை மூன்று நாட்களுக்கு சாப்பிடுவது, வளர்சிதை மாற்றத்தில் முன்னேற்றம், இன்சுலின் உணர்திறன் மற்றும் பசியின்மை கட்டுப்பாடு மற்றும் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் அளவு குறைவதற்கு வழிவகுக்கும். பார்லியில் உள்ள நார்ச்சத்து, குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிப்பது மற்றும் பயனுள்ள ஹார்மோன்களை வெளியிடுவதில் நல்ல தாக்கத்தை ஏற்படுத்துவதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறியுள்ளனர்.

ஓட்ஸ்
ஓட்ஸ் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவாகும், எனவே இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும். ஓரிகன் ஸ்டேட் யுனிவர்சிட்டியின் ஆய்வின்படி, ஓட்ஸ் நடுத்தர ஜிஎல் 13 ஐக் கொண்டுள்ளது. காலையில் அரை கப் சமைத்த ஓட்மீல் 1 அவுன்ஸ் சாப்பிடுவது முழு தானியங்களுக்கு சமமாக கணக்கிடப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பவர்களுக்கு ஓட்ஸ் ஒரு முக்கியமான முழு தானியத் தேர்வாகும், ஏனெனில் அவை உங்கள் காலை உணவில் சேர்க்க எளிதானவை

ராம்தானா
ஊட்டச்சத்து நிறைந்த ராம்தானா அமராந்த் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் இது ஒரு புரதம் நிறைந்த தானியமாகும். ராம்தானா என்பது பசையம் இல்லாத முழு தானியமாகும், இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் நிறைந்துள்ளன. அதனால் சர்க்கரை நோயாளிகள் இதை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். இதை உட்கொள்வதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரை கட்டுக்குள் இருக்கும்.

ராகி
ராகி கடுகு போல தோற்றமளிக்கிறது, ஆனால் அதை உட்கொள்வது பல நோய்களை குணப்படுத்துகிறது. இந்த முழு தானியம் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துகளின் களஞ்சியமாகும். இதை சாப்பிடுவதால் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் குறைகிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பெரிதும் உதவுகிறது. மேலும், இது மிகவும் பயனுள்ள எடை இழப்பு ஆதாரமாகும். ராகி கூழ் ஒரு வேளைக்கான உணவாக அளவாக சேருங்கள்

பழுப்பு அரிசி
இன்டர்னல் மெடிசின் காப்பகம் வெளியிட்ட ஒரு ஆய்வில், ஒவ்வொரு வாரமும் ஐந்து அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வெள்ளை அரிசியை சாப்பிடுவது நீரிழிவு அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என்று காட்டுகிறது. மாறாக, ஒவ்வொரு வாரமும் வெறும் இரண்டு வேளை பிரவுன் ரைஸை உட்கொள்வது நீரிழிவுக்கு எதிரான ரிஸ்க் பண்புகளைக் குறைக்கிறது. மேலும் இது ஒலிப்பது போல் எளிதானது. தினசரி வழங்கப்படும் வெள்ளை அரிசியில் மூன்றில் ஒரு பங்கை பழுப்பு அரிசியுடன் மாற்றுவது ஒட்டுமொத்த வகை 2 நீரிழிவு அபாயத்தை 16 சதவீதம் குறைக்க வழிவகுக்கும் என்று தரவு சுட்டிக்காட்டுகிறது.