மலேசியன் ஃப்ரைட் ரைஸ்! இந்த மாதிரி செய்து பாருங்க சுவை சூப்பரா இருக்கும்!
சுவையான மலேசியன் ஃப்ரைட் ரைஸ் எப்படி செய்வதென பார்க்கலாம்.
மலேசியன் ஃப்ரைட் ரைஸ்
ஃப்ரைட் ரைஸ் எல்லோருக்கும் பிடித்த ரெசிபி. தற்போது நாம் மலேசியன் ஃப்ரைட் ரைஸ் எப்படி செய்யலாம் என்று தான் பார்க்கப் போகின்றோம்.
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா விழுது அரைக்க
இஞ்சி - 1 துண்டு நறுக்கியது
துருவிய தேங்காய் - 3 துண்டு
சிவப்பு மிளகாய் - 8
பூண்டு - தேவைக்கேற்ப
தண்ணீர் - தேவையான அளவு
ஃப்ரைட் ரைஸ்
வேகவைத்த பாஸ்மதி ரைஸ்
எள்ளு எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி
மஷ்ரூம் - 1 கிண்ணம் நறுக்கியது
வேகவைத்த பச்சை பட்டாணி - 1/2 கப்
சோயா சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி
வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி
சர்க்கரை - 1/2 தேக்கரண்டி
வெங்காயத்தாள் நறுக்கியது
பச்சை குடைமிளகாய் - 1/2 கப் நறுக்கியது
மஞ்சள் குடைமிளகாய் - 1/2 கப் நறுக்கியது
சிவப்பு குடைமிளகாய் - 1/2 கப் நறுக்கியது
உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
மிளகு தூள் - 1 தேக்கரண்டி
வேகவைத்த சோளம் - 1/2 கப்
செய்முறை
இஞ்சி, பூண்டு, துருவிய தேங்காய், ஊறவைத்த சிவப்பு மிளகாய், தண்ணீர் ஆகியவற்றை மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து விழுதாக அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அரைத்த விழுதை சேர்த்து 5 நிமிடம் வதக்க வேண்டும்.
நறுக்கிய காளான், பச்சை குடைமிளகாய், மஞ்சள் குடைமிளகாய், சிவப்பு குடைமிளகாய், உப்பு, மிளகு தூள் சேர்த்து கலந்து விட்டு 5 நிமிடம் வேக வைக்க வேண்டும்.
பிறகு வேகவைத்த சோளம், பச்சை பட்டாணி கலந்துவிட்டு 5 நிமிடம் வேக வைக்க வேண்டும்.
பின்பு சோயா சாஸ், வினிகர், சர்க்கரை சேர்த்து மிக்ஸ் செய்து விட்டு, வேகவைத்த சாதம் சேர்த்து கலந்துவிட வேண்டும்.
கடைசியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தாள் சேர்த்து கலந்து இறக்கினால், சுவையான மலேசியன் ஃப்ரைட் ரைஸ் தயார்.
மேலும் படிக்க
தொடர்புடைய செய்திகள்
Green Dal Tadka: புரதச்சத்து நிறைந்த லன்ச் பாக்ஸ் ரெசிபி! பச்சை பயறு க்ரேவி செய்வது எப்படி?
Vijay Birthday: வாயில்லா ஜீவன்களுக்கு உணவளித்த த.வெ.க.வினர் ; விஜய் பிறந்தநாளில் மதுரையில் நெகிழ்ச்சி
Raw Mango Dal: மகாராஷ்டிரா ஸ்டைல் மாங்காய் பருப்பு - இதோ ரெசிபி!
Murungai Keerai Podi: ஊட்டச்சத்தி நிறைந்த முருங்கைக்கீரை கறிவேப்பிலை பொடி - ரெசிபி இதோ!
Aamras: உலக அளவில் ட்ரெண்டான ஆம்ரஸ்! எப்படி செய்வது? தெரிஞ்சிக்கோங்க!
டாப் நியூஸ்
ரூ.50 லட்சம் செலவில் இந்திரா காந்திக்கு சிலை, அரசு விழாவாக அப்துல் கலாம் பிறந்தநாள்- தமிழ் வளர்ச்சித் துறை
TN Assembly: 6 டிப்ளமோ படிப்புகள் அறிமுகம், அரசுக் கல்லூரிகளில் ஏஐ, எந்திரனியல் ஆய்வகம்- அமைச்சர் பொன்முடி அறிவிப்பு
India Squad For Zimbabwe Series Announced: ஜிம்பாப்வேவுக்கு எதிரான டி20 தொடர்.. ரோஹித், கோலிக்கு இடம் இல்லை..கேப்டனாக சுப்மன் கில்!
பிறப்புறுப்பில் மிளகாய் தூள் தடவி டார்ச்சர்! பொது இடத்தில் பழங்குடி பெண்ணுக்கு நேர்ந்த அநீதி!
