மேலும் அறிய

Aloo Beetroot Halwa: நாவில் எச்சில் ஊற வைக்கும் ஸ்வீட்! உருளைக்கிழங்கு- பீட்ரூட் அல்வா ரெசிபி எப்படி செய்வது?

சுவையான உருளைக்கிழங்கு -பீட்ரூட் அல்வா எப்படி செய்வதென்று பார்க்கலாம்

இனிப்பு பிரியர்களின் ஃபேவரெட் இனிப்புகளில் முக்கியமானது அல்வா. மற்ற இனிப்பு வகைகளை காட்டிலும் அல்வாவின் சுவை அலாதியாக இருக்கும். கேரட் அல்வா, ப்ரெட் அல்வா, பூசணிக்காய் அல்வா உள்ளிட்ட பல்வேறு அல்வா வகைகள் உள்ளன. இருந்தாலும் இப்போது நாம் பார்க்க போகின்ற அல்வா ரெசிபி கொஞ்சம் ஸ்பெஷல் தான்.

உருளைக்கிழங்கு-பீட்ரூட் அல்வா ரெசிபி எப்படி செய்வது? என்று தான் இப்போது நாம் பார்க்க போகிறோம். நாவில் வைத்ததும் கரைந்து விடும் சுவையில் இந்த அல்வா இருக்கும். இந்த அல்வாவை குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவர். வாங்க இந்த ரெசிபியை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். 

தேவையான பொருட்கள்

  • உருளைக்கிழங்கு அரை வேக்காடு வேகவைத்து தோலுத்தது 1
  • பீட்ரூட் அரைவேக்காடு வேக வைத்து தோலுரித்தது 3 
  • 1/2 கப் சர்க்கரை
  • 125 கிராம் மாவா (கோயா)
  • 1/4 தேக்கரண்டி பச்சை ஏலக்காய் தூள்
  • 3/4 கப் பால்
  • 3 டீஸ்பூன் தூய நெய்
  • பாதாம் உரிக்கப்பட்டு, நறுக்கப்பட்டது

செய்முறை

1. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீட்ரூட்களை  திருகல் கொண்டு திருகி எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். இவை இரண்டையும் ஒன்று போல் திருகி எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
 
2.ஒரு கடாயில் நெய்யை சூடாக்கி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீட்ரூட் சேர்த்து இரண்டு மூன்று நிமிடங்கள் வதக்க வேண்டும்.
 
3. இப்போது சர்க்கரையைச் சேர்த்து மேலும் இரண்டு அல்லது மூன்று நிமிடங்கள் தொடர்ந்து கிளறி விட வேண்டும். நன்றாக துருவிய மாவா (mawa) சேர்த்து மேலும் இரண்டு நிமிடம் வதக்கவும்.
 
4. பின்னர் பால் சேர்த்து இரண்டு நிமிடங்கள் வேக விட வேண்டும். பாதி பாதாம் மற்றும் பாதி பச்சை ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து கிளற வேண்டும்.
 
5.மீதமுள்ள பாதாம் மற்றும் பச்சை ஏலக்காய் தூள் கொண்டு அலங்கரித்து சூடாக பரிமாறவும். நீங்கள் விரும்பினால் வெள்ளி வார்க்( silver warq ) கொண்டு அலங்கரிக்கலாம். இப்போது உருளைக்கிழங்கு பீட்ரூட் அல்வா தயார்.
 
மேலும் படிக்க
மேலும் காண
Advertisement

தலைப்பு செய்திகள்

Breaking: தண்டவாளத்தில் விரிசல்; பயணிகளின் உயிரைக் காப்பாற்றிய ரயில் ஓட்டுநர்
Breaking: தண்டவாளத்தில் விரிசல்; பயணிகளின் உயிரைக் காப்பாற்றிய ரயில் ஓட்டுநர்
சம்பவம் இருக்கு! 2025ல் விஜய்யின் மாஸ்டர் ப்ளான் - தளபதியின் வியூகம் இதுதான்!
சம்பவம் இருக்கு! 2025ல் விஜய்யின் மாஸ்டர் ப்ளான் - தளபதியின் வியூகம் இதுதான்!
TRB Raja:
"சேலத்திற்கு மிகப்பெரிய வளர்ச்சி காத்திருக்கிறது" - அமைச்சர் டி.ஆர்.பி. ராஜா கொடுத்த சூப்பர் அப்டேட்
Breaking News LIVE: தி.மு.க.விடம் 25 தொகுதிகள் கேட்க திட்டம் - வன்னி அரசு
Breaking News LIVE: தி.மு.க.விடம் 25 தொகுதிகள் கேட்க திட்டம் - வன்னி அரசு
Advertisement
Advertisement
Advertisement
ABP Premium

வீடியோ

Rahul Gandhi | ’’ wow..பூரி சூப்பர்!’’அம்மா, பிரியங்காவுடன் DINNER சென்ற ராகுல் | Priyanka GandhiTVK Christmas Celebration | ’’ஐயோ..ஐயோ..கதறும் பெண்கள்’’தவெக விழாவில் பரபரப்பு | Vijay | Bussy AnandTN Local Body Election | உள்ளாட்சி தேர்தல் கேம் ஓவர்! ஸ்டாலினின் பழைய ப்ளான் குமுறலில் கவுன்சிலர்கள்Surmount Logistics Rewards | ஊழியர்களுக்கு பைக், கார் பரிசுகெத்து காட்டும் நிறுவனம்  அட நம்ம சென்னையில பா!

ஃபோட்டோ கேலரி

பர்சனல் கார்னர்

முக்கிய கட்டுரைகள்
டாப் ரீல்ஸ்
Breaking: தண்டவாளத்தில் விரிசல்; பயணிகளின் உயிரைக் காப்பாற்றிய ரயில் ஓட்டுநர்
Breaking: தண்டவாளத்தில் விரிசல்; பயணிகளின் உயிரைக் காப்பாற்றிய ரயில் ஓட்டுநர்
சம்பவம் இருக்கு! 2025ல் விஜய்யின் மாஸ்டர் ப்ளான் - தளபதியின் வியூகம் இதுதான்!
சம்பவம் இருக்கு! 2025ல் விஜய்யின் மாஸ்டர் ப்ளான் - தளபதியின் வியூகம் இதுதான்!
TRB Raja:
"சேலத்திற்கு மிகப்பெரிய வளர்ச்சி காத்திருக்கிறது" - அமைச்சர் டி.ஆர்.பி. ராஜா கொடுத்த சூப்பர் அப்டேட்
Breaking News LIVE: தி.மு.க.விடம் 25 தொகுதிகள் கேட்க திட்டம் - வன்னி அரசு
Breaking News LIVE: தி.மு.க.விடம் 25 தொகுதிகள் கேட்க திட்டம் - வன்னி அரசு
NEET Counselling: அப்படி போடு..! மருத்துவ இடங்கள், சிறப்பு நீட் கவுன்சிலிங், இன்று முதல் தேர்வு செய்யலாம்  - உச்சநீதிமன்றம் அதிரடி
NEET Counselling: அப்படி போடு..! மருத்துவ இடங்கள், சிறப்பு நீட் கவுன்சிலிங், இன்று முதல் தேர்வு செய்யலாம் - உச்சநீதிமன்றம் அதிரடி
Erode East : “காங்கிரஸ்க்கு பதில் இந்த முறை திமுக” ஈரோடு கிழக்கில் போட்டி..?
Erode East : “காங்கிரஸ்க்கு பதில் இந்த முறை திமுக” ஈரோடு கிழக்கில் போட்டி..?
Donald Trump: முதல் நாள் முதல் கையெழுத்து ”திருநங்கைகளுக்கு உரிமைகள் இல்லை” -  ட்ரம்ப் அதிரடி அறிவிப்பு
Donald Trump: முதல் நாள் முதல் கையெழுத்து ”திருநங்கைகளுக்கு உரிமைகள் இல்லை” - ட்ரம்ப் அதிரடி அறிவிப்பு
SA vs PAK : பவுமா பாய்ஸ்சை பந்தாடிய பாகிஸ்தான்! முதல் முறையாக தென்னாப்பிரிக்கா ஒயிட் வாஷ்...
SA vs PAK : பவுமா பாய்ஸ்சை பந்தாடிய பாகிஸ்தான்! முதல் முறையாக தென்னாப்பிரிக்கா ஒயிட் வாஷ்...
Embed widget