இந்தியாவில் பெரும்பாலானோருக்கு காலை தேநீர் இல்லாமல் அன்றைய தினம் முழுமையடையாது, ஆனால் அதை ஆரோக்கியமானதாக மாற்றுவதும் அவசியம்.

Published by: கு. அஜ்மல்கான்

தேநீர் சுவையைத் தக்கவைத்துக்கொண்டு அதை இன்னும் சத்துள்ளதாக மாற்ற, நீங்கள் சமையலறையில் 7 எளிய மாற்றங்களைச் செய்யலாம்.

Published by: கு. அஜ்மல்கான்

பால் மாற்றம் முழு கொழுப்புப் பாலை விட டோண்ட், ஸ்கிம்டு அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலைப் பயன்படுத்துங்கள். பாதாம் அல்லது சோயா பால் போன்ற இலகுவான மாற்று வழிகளையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.

Published by: கு. அஜ்மல்கான்

சர்க்கரையைத் தவிர்த்திடுங்கள்: வெள்ளை சர்க்கரையின் அளவைக் கொஞ்சம் கொஞ்சமாகக் குறையுங்கள். அதற்குப் பதிலாக, இயற்கையான இனிப்புக்காக வெல்லம், தேன், நாட்டு சக்கரையை பயன்படுத்துங்கள்.

Published by: கு. அஜ்மல்கான்

மசாலா டீ: தேநீரில் இஞ்சி, ஏலக்காய், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு போன்ற மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கவும். இது ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிறைந்தது மற்றும் சுவையை சேர்க்கிறது.

Published by: கு. அஜ்மல்கான்

மசாலாக்களின் முழுமையான பயன்களை பெற, அவற்றை தண்ணீரில் நன்கு கொதிக்க வைத்த பிறகு தேயிலை இலைகளைச் சேர்க்கவும்.

Published by: கு. அஜ்மல்கான்

எப்போதும் உயர்ந்த தரம் கொண்ட (அசாம் அல்லது டார்ஜிலிங் போன்ற) தேயிலை இலைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இது சுவையில் வலுவாக இருப்பதால் குறைந்த அளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

Published by: கு. அஜ்மல்கான்

தேநீர் கலவைகள் மற்றும் செயற்கை கிரீமர்களைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அவற்றில் மறைக்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது.

Published by: கு. அஜ்மல்கான்

குறைந்த அளவில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் பெரிய கோப்பையில் காபி குடிப்பதற்கு பதிலாக சிறிய கோப்பையில் காபி குடிக்கும் பழக்கத்தை ஏற்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் - நாள் முழுவதும் காபி உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துங்கள்.

Published by: கு. அஜ்மல்கான்

காஃபின் உட்கொள்வதை தவிர்க்க துளசி, லெமன் அல்லது இஞ்சி போன்ற மூலிகை தேநீர் அருந்த முயற்சி செய்யுங்கள்.

Published by: கு. அஜ்மல்கான்