இனிப்பு கடைக்காரரை விட சிறந்த குலாப் ஜாமுன் செய்வது எப்படி.?

குலாப் ஜாமூன் விருப்பமான இந்திய இனிப்புகளில் ஒன்றாகும்.

பெரும்பாலும் மக்கள் சாப்பிட்ட பிறகு இனிப்பு சாப்பிட விரும்புகிறார்கள்.

இனிப்பு பிரியர்கள் குலாப் ஜாமுனை சாப்பிட மறக்கவோ, மறுக்கவோ மாட்டார்கள்.

நீங்கள் வீட்டில் குலாப் ஜாமூன் செய்ய நினைக்கிறீர்களா.?

சரி, வாங்க பார்ப்போம், ஒரு இனிப்பு கடைக்காரரை விட சிறந்த குலாப் ஜாமுனை எப்படி செய்வது என்று.?

முதலில் சீனியை உருக்கி சர்க்கரை பாகு தயாரிக்கவும். அதில் ஏலக்காய் தூள், ரோஸ் வாட்டர் மற்றும் குங்குமப்பூ சேர்க்கவும்.

இதற்குப் பிறகு, மைதா மாவில் கோவா மற்றும் பேக்கிங் சோடா சேர்த்து உருண்டைகளாக உருட்டவும்.

இப்போது இதை குறைந்த தீயில் எண்ணெயில் பொரித்து, சூடான சர்க்கரை பாகில் சேர்க்கவும்.

குறைந்தது 2 மணி நேரம் சர்க்கரைப் பாகில் போட்டு நன்றாக ஊற விடவும். அதன் பிறகு, சுவையான குலாப் ஜாமூன் தயாராகிவிடும்.