வீட்டிலேயே சுவையான லட்டு செய்வது எப்படி?

இந்தியாவில் மகர சங்கராந்தி பண்டிகை எள் மற்றும் வெல்லம் இல்லாமல் முழுமையடையாது.

இது வெறும் பாரம்பரியம் மட்டுமல்ல, பரஸ்பர உறவுகளின் இனிமையும் ஆகும்.

சாதாரணமாக எல்லாரும் வீட்ல சீக்கிரமா சுவையான லட்டு செய்ய நினைக்கிறாங்க.

இப்படிப்பட்ட சூழ்நிலையில், சுவையான லட்டு எப்படி செய்வது என்று உங்களுக்குச் சொல்கிறோம்.

முதலில் எள்ளை மிதமான தீயில் வறுக்கவும், எள் கருகாமல் பார்த்துக் கொள்ளவும்.

அதன் பிறகு ஒரு கடாயில் நெய் மற்றும் வெல்லத்தை சேர்த்து, குறைந்த தீயில் உருக்கவும்.

வெல்லம் உருகியதும் ஏலக்காய் தூள் மற்றும் வேர்க்கடலை சேர்த்து வறுக்கவும்

பிறகு வறுத்த எள்ளை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்

அப்பொழுது அடுப்பை அணைத்து விடுங்கள். லேசாக ஆறியதும் உருண்டைகளாக உருட்டிக் கொள்ளவும்.