பெரிய கேரட்டை கழுவி துருவி எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்

ஜவ்வரிசியில் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து வேக வைத்து எடுக்கவும்

நெய்யில் முந்திரி திராட்சை வறுத்து வைத்துக் கொள்க

கேரட்டையும் நெய்யில் வதக்கி விட வேண்டும்

அதனுடன் இரண்டு டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விட வேண்டும்

பால் கெட்டி பதம் வந்ததும் வேக வைத்த ஜவ்வரிசி சேர்க்கவும்

சர்க்கரை மற்றும் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்

வறுத்த முந்திரி திராட்சையை பாயாசத்தில் தூவி இறக்கி கொள்ளலாம்