வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை சில நேரங்களில் வெள்ளை சர்க்கரையுடன் கலக்கப்படுகிறது இயற்கை பழுப்பு சர்க்கரை இந்த சர்க்கரை இனிப்பு மற்றும் சற்று கேரமெலைஸ் செய்யப்பட்ட சுவையைக் கொண்டுள்ளது அடர் பழுப்பு நிற சர்க்கரை அடர் பழுப்பு நிற வகையில் சுமார் 6% வெல்லப்பாகு உள்ளது டர்பினாடோ சர்க்கரை தேநீரில் அதிகமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது முஸ்கோவாடோ சர்க்கரை மிகவும் சுவையானது இது செரிமான பிரச்சினைகளை சரிசெய்ய உதவலாம்