ஆந்திரா: பேப்பர் ஸ்வீட் அசாம்: பப்பாளி கார் கோவா : மீன் குழம்பு குஜராத்: டோக்ளா காஷ்மீர்: ரோகன் ஜோஷ் மகாராஷ்டிரா: மிசல் பாவ் தமிழ்நாடு: பொங்கல் தெலுங்கானா: பிரியாணி உத்தரகாண்ட்: காபுலி புலாவ் மேற்கு வங்காளம்: கோஷா மங்குசோ