மிளகாயில் உள்ள முக்கிய உயிரியக்க தாவர கலவை சில தனித்துவமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பல்வேறு தனித்துவமான தாவர கலவைகள் நிறைந்தவை.

மிளகாய் பசியை குறைப்பதன் மூலமும், கொழுப்பை எரிப்பதன் மூலமும் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கும்

மிளகாய் சில நபர்களுக்கு பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்,

மேலும் பலர் அதன் எரியும் உணர்வை விரும்புவதில்லை.

மிளகாய் சாப்பிடுவதால் வயிற்று வலி, குடலில் எரியும் உணர்வு ஏற்படும்

சிலருக்கு வலி மிகுந்த வயிற்றுப்போக்கு போன்றவை ஏற்படலாம்.

மிளகாயில் உள்ள தாவர கலவையான கேப்சைசின் புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கவும்

அல்லது குறைக்கவும் வாய்ப்பு உள்ளது என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

மிளகாய் தூள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் பாதகமான விளைவுகளுடன் இருப்பதாக ஆய்வுகள் சொல்கின்றன