குளிர்காலத்தில் எந்தெந்த காய்கறிகள் எல்லாம் சாப்பிடக் கூடாது தெரியுமா?

குளிர்காலம் என்றால் காய்கறிகளின் காலம், குளிர்காலத்தில் நிறைய காய்கறிகள் விளைகின்றன

ஆரோக்கியத்தை பேணுவதற்கு பருவகால பழங்கள், காய்கறிகள் மிகவும் அவசியம். அந்த காரணத்தினால் மருத்துவர்களும் குளிர்காலத்தில் உணவில் காய்கறிகளை சேர்த்துக் கொள்ளுமாறு கூறுகிறார்கள்.

ஆனால், குளிர் காலம் என்றால் எதை வேண்டுமானாலும் சாப்பிடலாம் என்று அர்த்தமல்ல.

குளிர்காலத்தில் சாப்பிட்டால் சில காய்கறிகள் ஆபத்தை விளைவிக்கும்

தக்காளி முக்கியமாக கோடையில் உண்ணக்கூடிய ஒரு காய்கறி. குளிர்காலத்தில் இந்த காய்கறியை உண்பதை, குறிப்பாக பச்சையாக உண்பதை தவிர்ப்பது நல்லது.

குளிர்காலத்தில் வெள்ளரிக்காய் போன்ற குளிர்ச்சியான காய்கறிகளை தவிர்ப்பது நல்லது. இது கோடை கால காய்கறி ஆகும்.

வெள்ளரிக்காயில் அதிக அளவு நீர்ச்சத்து உள்ளது. இது உடலை குளிர்விக்க உதவுகிறது. இது கோடை காலத்தில் மிகவும் நல்லது, ஆனால் குளிர்காலத்திற்கு மோசமானது

குளிர் காலத்தில் வெள்ளரிக்காய் சாப்பிட்டால் சளி, இருமல் மற்றும் குளிர் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம்.

பூசணி சாப்பிட்டால் செரிமானப் பிரச்சனை ஏற்படலாம். எனவே இந்த காய்கறியை தவிர்ப்பது நல்லது.

குளிர் காலத்தில் கீரை வகைகளை குறைவாக சாப்பிடுவது நல்லது. ஏனெனில் சில நேரங்களில் தொற்று ஏற்படலாம்.

இந்த பருவத்தில் விளையாத காய்கறிகளை சாப்பிடுவதை தவிர்ப்பது நல்லது.