டயாபடீஸ், ரத்த சோகை, புற்றுநோய்; கருப்பு உருளைக்கிழங்கால் இவ்ளோ நன்மைகளா?

Published by: க.சே.ரமணி பிரபா தேவி

வெள்ளை உருளைக்கிழங்கு சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்... கருப்பு உருளைக்கிழங்கில் ஆரோக்கிய ரகசியம் உள்ளது.

கருப்பு உருளைக்கிழங்கு நீரிழிவு நோய் முதல் புற்றுநோய், இரத்த சோகை போன்ற நோய்களின் தாக்கத்தை குறைக்கிறது.

இதயம் மற்றும் நுரையீரலுக்கு ஏற்படும் பிரச்சனைகளுக்கு கருப்பு உருளைக்கிழங்கு நன்மை பயக்கும்.

கருப்பு உருளைக்கிழங்கில் கொழுப்பு இல்லை. ஆனால் ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் அதிகம் உள்ளன.

கருப்பு உருளைக்கிழங்கில் 40 முதல் 50% இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் பி-6 உள்ளது

இதனை தவறாமல் உட்கொள்வதால் உடலில் இரத்த சோகை குறையும், உடல் பருமனும் குறையும்.

இது ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரித்து உடலில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது

கருப்பு உருளைக்கிழங்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும்.

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுப்பதற்கு பதிலாக, மருந்துகளுக்கு பதிலாக கருப்பு உருளைக்கிழங்கை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.