கோவக்காய் ஒரு கோடைக்கால காய்கறி ஆகும். இது நீர் அளவை பராமரிக்கிறது மற்றும் உடல் வெப்பநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. இதில் அதிக நீர்ச்சத்து இருப்பதால் இது ஒரு இயற்கையான குளிர்ச்சியாகும்.
சுரைக்காய் நச்சுத்தன்மையை நீக்குகிறது மற்றும் கல்லீரலின் செயல்பாட்டை எளிதாக்குகிறது. இது கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் இயற்கையான சுத்திகரிப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
சர்க்கரை நோயை கட்டுப்படுத்தும் இரத்த சர்க்கரை அளவை பூசணிக்காய் நிலைப்படுத்துகிறது. இதில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறந்தது.
சுரைக்காய் குறைந்த கலோரி மற்றும் அதிக நீர்ச்சத்து கொண்டது. இது நிறைவை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் ஏக்கத்தை குறைக்கிறது. இது செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது, இது எடை இழப்பு உணவில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக அமைகிறது.
சுரைக்காய் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் நீர்ச்சத்து இருப்பதால் ஆரோக்கியமான இரத்த ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கிறது. இது இதயத்தை பாதுகாக்கவும், ஒட்டுமொத்த இருதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் உதவுகிறது.
புட்டில் உள்ள அதிக நீர் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சருமத்தை ஈரப்பதமாக்கி வறட்சியை குறைக்கிறது. இது பளபளப்பான நிறத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் சருமத்தை உள்ளிருந்து ஊட்டமளிக்கிறது.
சிறுநீரகப் பாதை நோய்த்தொற்றுகளைத் தடுக்க பூசணிக்காய் உதவுகிறது. இது நீரேற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது, நச்சுக்களை வெளியேற்றுகிறது மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. இது ஆரோக்கியமான சிறுநீரக மண்டலத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.
மன அழுத்தத்தையும் பதட்டத்தையும் குறைப்பதன் மூலம் சுரைக்காய் மன ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. இதன் அமைதியான பண்புகள் மனநிலையை மேம்படுத்தவும், தளர்வை ஊக்குவிக்கவும், ஒட்டுமொத்த மன தெளிவு மற்றும் கவனத்தை அதிகரிக்கவும் உதவுகின்றன.
புட்டில் காயில் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பைட்டோகெமிக்கல்கள் அதிகம் உள்ளன, இது புற்றுநோய் செல்கள் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவும்.
சுரைக்காய் வயிற்றை குளிர்விப்பதன் மூலம் அமிலத்தன்மை மற்றும் நெஞ்செரிச்சலை போக்குகிறது. இது அதிகப்படியான அமிலத்தை குறைத்து, சரியான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது, இது அசௌகரியத்திலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.