தவறான உணவுப் பழக்கம், உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை மற்றும் சில பழக்கவழக்கங்கள் கொழுப்பை அதிகரிக்க முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. ஆனால் சரியான தகவல்களையும் முன்னெச்சரிக்கையையும் கொண்டு இதை கட்டுப்படுத்தலாம். கொழுப்பை அதிகரிக்கும் விஷயங்கள் என்னென்ன, அதைத் தவிர்ப்பதற்கான முக்கிய வழிகள் என்னென்பதை தெரிந்து கொள்வோம்.

கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளைத் தவிர்க்கவும். வெண்ணெய் நெய் மற்றும் சிவப்பு இறைச்சியில் அதிக கொழுப்பு உள்ளது இது LDL கெட்ட கொழுப்பை அதிகரிக்கிறது அதற்கு பதிலாக ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது விதை எண்ணெயைப் பயன்படுத்தவும்

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், துரித உணவுகள் மற்றும் பேக் செய்யப்பட்ட சிற்றுண்டிகளில் டிரான்ஸ் கொழுப்பு உள்ளது, இது கொழுப்பை அதிகரிக்கிறது. லேபிள்களைப் படித்து, ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட எண்ணெய்கள் கொண்ட பொருட்களை வாங்குவதைத் தவிர்க்கவும்.

நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவை உண்ணுங்கள்: முழு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. ஓட்ஸ் மற்றும் ஆப்பிள் குறிப்பாக நன்மை பயக்கும்.

அதிக மது அருந்துதல் கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளை அதிகரிக்கும். அதை குறைந்த அளவில் அல்லது முற்றிலுமாக தவிர்க்கவும்.