மஞ்சள் தூளை சமையலில் பயன்படுத்தினால் உணவின் நிறம் அழகாக இருக்கும், அதே போல் சுவையும் முற்றிலும் வித்தியாசமாக இருக்கும்.

மஞ்சள் மிகவும் பயனுள்ள ஒரு பொருள். எனவே, அன்றாட சமையலில் பயன்படுத்தினால், உங்கள் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பல வழிகளில் நன்மை பயக்கும்.

மஞ்சள் சேர்க்கப்படும் சமையல், நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதாவது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும்.

மஞ்சளில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பொருட்கள் உள்ளன. மஞ்சள் சேர்க்கப்பட்ட உணவை உட்கொண்டால் உடல் ஆரோக்கியம் தொற்றுநோயிலிருந்து விலகி இருக்கும்.

மஞ்சள் சேர்க்கப்பட்ட உணவை உட்கொண்டால், இதயம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். ஏனெனில் மஞ்சளானது இதயத்திற்கு நல்லது.

மஞ்சள் கல்லீரலை நன்றாக செயல்பட உதவுகிறது. எனவே, அன்றாட உணவில் இதைச் சேர்க்க வேண்டும்.

மஞ்சள் சேர்க்கப்பட்ட உணவை உட்கொண்டால், அந்த உணவு எளிதில் ஜீரணமாகும். அதாவது, அஜீரணம், அமிலத்தன்மை, வாயுத்தொல்லை போன்ற பிரச்சனைகளும் நீங்கும்.

மஞ்சளில் அதிக அளவு ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. இந்த பொருள் நம் உடலுக்கு பல வழிகளில் நல்லது. எனவே, அதை அன்றாட சமையலில் சேர்க்கலாம்.

நீங்கள் வெந்நீரிலோ அல்லது சூடான பாலிலோ மஞ்சள் கலந்து குடிக்கலாம். இரவில் தூக்கம் நன்றாக வரும்.

காயத்தின் போது மஞ்சள் வலி நிவாரணியாக செயல்படுகிறது, தொற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகிறது. இது காயங்களை விரைவில் உலர்த்தும்.