வீட்டில் இப்படி செய்யலாம் உருளைக்கிழங்கு போண்டா

நீங்கள் இதுவரை உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பல சமையல் வகைகளை செய்திருப்பீர்கள்.

ஆனால் நீங்கள் எப்போதாவது உருளைக்கிழங்கு போண்டா சாப்பிட்டிருக்கிறீர்களா

உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து தோலுரித்து மசித்துக்கொள்ளவும், ஒரு கடாயில் மிதமான தீயில் சிறிது எண்ணெய் சூடாக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, மற்ற எல்லா மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

கியாஸ் ஆஃப் செய்து கைகளில் சிறிது எண்ணெய் தடவி உருண்டையாக போண்டா செய்யவும்.

போண்டா செய்ய நீங்கள் பேட்டர் தயாரிக்க வேண்டும், இதற்கு கடலை மாவு மற்றும் அரிசி மாவு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

சுவையில் ஏற்றவாறு மசாலா சேர்த்து, உப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து கெட்டியான கூழ் போல் செய்யவும், போண்டாவை கடலை மாவு கரைசலில் நனைத்து எடுத்து எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.

இந்த வார இறுதியில் நீங்கள் இந்த உருளைக்கிழங்கு போண்டா செய்முறையை கண்டிப்பாக முயற்சி செய்யுங்கள்.