வீட்டிலேயே வாழைப்பழ சிப்ஸ் செய்வது எப்படி? ஈஸி டிப்ஸ் இதோ

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டிகள் எப்போதும் ஆரோக்கியமானவை, சுவையானவை.

வாழை சிப்ஸ் செய்ய முதலில் பச்சையான வாழைப்பழத்தின் தோலை நீக்கவும்.

அவற்றை மெல்லியதாக வெட்டுங்கள். வெட்டும்போது உப்பு கலந்த நீரில் துண்டுகளைச் சேர்க்கவும், இதனால் அவை கருமையாகாது.

இப்போது கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கவும்

வாழைப்பழ துண்டுகளை எண்ணெயில் போட்டு சூடாக்கவும்

குறைந்த தீயில் பொன்னிறமாக மொறுமொறுப்பாகும் வரை சூடாக்கவும்.

வறுத்த பிறகு மீதமுள்ள எண்ணெயை அகற்றவும்.

வறுத்த சிப்ஸில் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு தூவவும்.

குளிர்ந்த பிறகு காற்று புகாத டப்பாவில் சேமிக்கவும். சாப்பிட்டு மகிழுங்கள்.