ஹோட்டல் போன்ற பன்னீர் பட்டர் மசாலா வீட்டில் செய்வது எப்படி.?

பன்னீர் பட்டர் மசாலா ஒரு பிரபலமான உணவு. இதை அனைவரும் விரும்புகிறார்கள்.

இதன் கிரீமி மற்றும் மசாலா சுவை இதை விசேஷமாக்குகிறது. மேலும், இதை நீங்கள் எளிதாக வீட்டில் செய்யலாம்.

முதலில் பன்னீர் துண்டுகளை லேசாக வறுக்கவும்.

கடாயில் வெண்ணெய் மற்றும் சிறிது எண்ணெயை சூடாக்கவும்.

இப்போது வெங்காயம், இஞ்சி-பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்.

தக்காளி கூழ் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். மஞ்சள், மிளகாய் தூள் மற்றும் கரம் மசாலா சேர்க்கவும்.

இப்போது அதில் கிரீம் சேர்த்து கிரேவியை கிரீமியாக மாற்றவும்.

சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து, கிரேவியின் அடர்த்தியை சரி செய்யவும்.

இப்போது பன்னீர் துண்டுகளை சேர்த்து, குறைந்த தீயில் வேக வைக்கவும். மேலே கஸ்தூரி மேத்தி மற்றும் பச்சை கொத்தமல்லி சேர்க்கவும்.