வீட்டில் மொறு மொறுப்பான பேப்பர் தோசை செய்வது எப்படி.?

வீட்டில் உணவகத்தைப் போல மெல்லிய மற்றும் மொறுமொறுப்பான பேப்பர் தோசை செய்வது மிகவும் எளிது

சுவையான தோசைக்கு அரிசி மற்றும் உளுத்தம் பருப்பின் சரியான விகிதத்தில் மாவை தயாரிக்கவும்

மாவு நன்றாக புளிக்க விடுவதன் மூலம் தோசை லேசாகவும் மொறு மொறுப்பாகவும் இருக்கும்

முதலில் தோசை கல்லை நன்றாக சூடாக்கவும் மற்றும் லேசாக ஆறவிட்டு மாவை பரப்பவும்

மாவைத் தோசைக்கல்லில் மெல்லிய வட்டமாகப் பரப்பவும்

தோசைக்கல்லின் ஓரங்களில் சிறிது எண்ணெய் அல்லது நெய் ஊற்றவும் இதனால் தோசை இன்னும் மொறுமொறுப்பாக மாறும்

தோசையை நடுத்தர தீயில் பொன்னிறமாக மாறும் வரை சமைக்கவும்

தோசை நன்கு மொறுமொறுப்பானதும் அதை மெதுவாக மடித்து எடுக்கவும்

இப்போது உங்கள் மெல்லிய மொறு மொறுப்பான பேப்பர் தோசை தயாராக உள்ளது. இதை தேங்காய் சட்னி மற்றும் சாம்பாருடன் சூடாக பரிமாறவும்