Super Foods: உடல் ஆரோக்கியத்தை எளிதாக மேம்படுத்தும் சூப்பர்ஃபுட்ஸ்… என்னென்னன்னு தெரிஞ்சுக்கோங்க!
இவ்வளவு முக்கியமான உணவாக இருக்கும் இந்த சூப்பர்ஃபுட் என்ன என்று பலருக்கும் தெரியாது. அவுரிநெல்லிகள் முதல் சால்மன் அல்லது குயினோவா வரை, அன்றாட உணவில் சூப்பர்ஃபுட்களை எளிதாக சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
உடற்பயிற்சியும் உணவும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் முக்கியமான விஷயங்களாகும். உடற்பயிற்சியானது கலோரிகளை எரிக்கவும் தசையை வளர்க்கவும் உதவும் அதே வேளையில், சரியான உணவு உடல் சரியாக செயல்பட தேவையான எரிபொருள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. இதேபோல், உணவில் சூப்பர்ஃபுட்களைச் சேர்ப்பது ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும், செய்யும் உடற்பயிற்சியை பயனுள்ளதாக மாற்றவும் உதவுகின்றன.
இவற்றை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, சுறுசுறுப்பு, ஆற்றல், எடை குறைத்தல் ஆகியவை கிடைக்கிறது. மேலும் ஒட்டுமொத்தமாக உடல் ஆரோக்கியம் உள்ளிட்ட பல நன்மைகளை வழங்கும். இவ்வளவு முக்கியமான உணவாக இருக்கும் இந்த சூப்பர்ஃபுட் என்ன என்று பலருக்கும் தெரியாது. அவுரிநெல்லிகள் முதல் சால்மன் அல்லது குயினோவா வரை, அன்றாட உணவில் சூப்பர்ஃபுட்களை எளிதாக சேர்த்துக்கொள்ளலாம். ஆரோக்கியமான உடலைப் பராமரிக்க உதவும் சூப்பர்ஃபுட்களின் பட்டியல் இங்கே:
சால்மன்
இந்த சூப்பர்ஃபுட் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களில் நிறைந்துள்ளது. இது மூளை மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் தேவையான உணவு. இது புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது தசை திசுக்களை உருவாக்குவதற்கும் சரிசெய்வதற்கும் முக்கியமானது. சால்மனில் வைட்டமின் D அதிகம் உள்ளதால் எலும்புகளை வலுவாக்க உதவுகின்றன.
குயினோவா
குயினோவா என்றால், நம் நாட்டு சிறுதானியங்களான தினை, வரகு, சாமை, குதிரைவாலி ஆகிய தானியங்களைப் போன்றது தான். இது உடற்பயிற்சி ஆர்வலர்களுக்கு பிரபலமான சூப்பர்ஃபுட். புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களால் நிறைந்த இது, தசை திசுக்களை உருவாக்குவதற்கும் சரிசெய்வதற்கும் அவசியமாகிறது. குயினோவா பசையம் இல்லாதது என்பதால், செலியாக் நோய் அல்லது பசையம் சகிப்புத்தன்மை உள்ளவர்களுக்கு சிறந்த ஊட்டச்சத்து உணவாக இருக்கும்.
முட்டைகள்
முட்டைகள் புரதம், நல்ல கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றை அடக்கிய நல்ல உணவுப்பொருள் ஆகும். இது தசையை உருவாக்க, எடை குறைக்க அல்லது உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த விரும்புபவர்களுக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. மூளை ஆரோக்கியம் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டிற்கு அவசியமான கோலின் என்ற சத்தும் முட்டையில் உள்ளது குறிப்பிடத்தக்கது.
ப்ளூபெரி
ஃபிட்னஸ் பிரியர்களுக்கான மற்றொரு பிரபலமான சூப்பர்ஃபுட் அவுரிநெல்லிகள். அவை ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளன. இது உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் உடற்பயிற்சிகளுக்குப் பிறகு ஆற்றலை மீட்க உதவுகிறது. அவை நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும்.
அவகேடோ
இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் வளமான மூலமாக திகழ்கிறது வெண்ணெய். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிரம்பியவை என்பதால், இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் திறனுக்காகவும் அறியப்படுகிறது. இது எடையைக் குறைக்க அல்லது நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த முயற்சிப்பவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.
இவை தவிர, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, கிரேக்க தயிர், சியா விதைகள் மற்றும் காலே ஆகியவற்றையும் சூப்பர்ஃபுட்களாக அனுபவிக்க முடியும். அதிகபட்ச பலன்களைப் பெற இந்த ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.