வீட்டில் ஆப்பிள் ஜாம் செய்வது எப்படி?

இக்காலத்தில் மக்கள் கடைகளில் விற்கப்படும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை தவிர்த்துவிட்டு, வீட்டில் உணவு தயாரிக்க விரும்புகிறார்கள்.

ஆப்பிள் ஜாம் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான செய்முறையாகும், இதை வீட்டில் எளிதாக தயாரிக்கலாம்.

முதலில் ஆப்பிளைக் கழுவி தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் ஆப்பிள் துண்டுகளைப் போட்டு, சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மென்மையாகும் வரை வேக வைக்கவும்.

இப்போது இவற்றை மசித்து அல்லது அரைத்து கூழாக்கவும், இந்த கூழில் சர்க்கரை சேர்த்து குறைந்த தீயில் வேக வைக்கவும்.

ருசிக்காக இதில் சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம்.

ஜாம் கருகாமல் இருக்க தொடர்ந்து கிளறிக்கொண்டே இருங்கள். கலவை கெட்டியாக ஆரம்பித்ததும் தீயை குறைத்துக்கொள்ளுங்கள்.

ஜாம் தயாரானதும், அதை ஆற விடுங்கள்.

ஆப்பிள் ஜாம் தயார். இப்போது அதை சுத்தமான மற்றும் உலர்ந்த ஜாடியில் சேமிக்கவும்.