ஒரு சைவ உணவு ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. இந்த நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகள் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன, வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன மற்றும் குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கின்றன, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கிறது மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது. காலப்போக்கில், இது மென்மையான செரிமானம், சிறந்த குடல் இயக்கம் மற்றும் குறைவான இரைப்பை குடல் பிரச்சனைகளை ஆதரிக்கிறது.
தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியண்டுகள் உள்ளன அவை செல்லுலார் அளவில் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன. ஒரு சைவ உணவு உடலின் மன அழுத்த எதிர்வினைகளை அமைதிப்படுத்த உதவுகிறது. வீக்கம் குறைவதால் இதய நோய் மூட்டு வலி ஆட்டோ இம்யூன் தாக்குதல்கள் மற்றும் முகப்பரு அல்லது அரிக்கும் தோலழற்சி போன்ற தோல் பிரச்சினைகள் ஏற்படும் அபாயம் குறையும்.
தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் கொண்டவை ஆனால் கலோரிகள் குறைவு எனவே அதிக அளவு உணவை உட்கொள்ளலாம் அதே நேரத்தில் கலோரி பற்றாக்குறையை பராமரிக்க முடியும். நார்ச்சத்து அதிகரிப்பதால் நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பிய உணர்வுடன் இருப்பதால் சிற்றுண்டி மற்றும் அதிகமாக சாப்பிடும் பழக்கம் குறையும்.
பால் பொருட்கள் பெரும்பாலும் ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுகள் மற்றும் முகப்பரு வெடிப்புகளுடன் தொடர்புடையவை. அவற்றை உங்கள் உணவில் இருந்து நீக்குவது சில வாரங்களில் சருமத்தில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தை ஏற்படுத்தும். வைட்டமின் ஏ, சி மற்றும் ஈ அதிகம் உள்ள ஒரு சைவ உணவு, கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது, குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் சருமத் தடையை பலப்படுத்துகிறது.
தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் இயற்கையாகவே LDL கொழுப்பைக் குறைத்து ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்த அளவை ஆதரிக்கின்றன. இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்களில் காணப்படும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் இல்லாமல், இருதய அமைப்பு குறைந்த அழுத்தத்தை அனுபவிக்கிறது. பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் தாவர ஸ்டெரால்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் இதயத்தை மேலும் பாதுகாத்து சுழற்சியை மேம்படுத்துகின்றன.
ஒரு சைவ உணவுமுறை முழுமையான பதப்படுத்தப்படாத உணவுகளை வலியுறுத்துகிறது இது வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை நிலைப்படுத்துகிறது. இது அதிக சர்க்கரை அல்லது அதிக கொழுப்பு உணவுகளுடன் தொடர்புடைய ஆற்றல் சரிவுகளைத் தடுக்கிறது.
உயர் நார்ச்சத்துள்ள சைவ உணவுகள், செரிமானம் மூலம் அதிகப்படியான ஹார்மோன்களை வெளியேற்ற உதவுவதன் மூலம் அவற்றை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன. பல பெண்கள், சைவ உணவு முறைக்கு மாறிய பிறகு, பிஎம்எஸ் அறிகுறிகள் குறைதல், சீரான மாதவிடாய் சுழற்சிகள் மற்றும் மேம்பட்ட ஹார்மோன் நிலைத்தன்மை ஆகியவற்றைக் கண்டதாகக் கூறுகின்றனர்.
ஒரு சைவ உணவு முறையில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் அதிகம் உள்ளன, அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகின்றன. சிட்ரஸ் பழங்களில் உள்ள வைட்டமின் சி முதல் பருப்பு வகைகள் மற்றும் கொட்டைகளில் உள்ள துத்தநாகம் வரை, தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் தொற்று, பருவகால நோய்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கும் பலவிதமான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன.
தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் அழற்சியைக் குறைத்து இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன. இவை இரண்டும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கின்றன. சியா விதைகள், வால்நட்ஸ் மற்றும் சணல் விதைகள் போன்ற ஒமேகா-3 நிறைந்த தாவர உணவுகள் மூளைக்கு ஊட்டமளித்து நரம்பியல் சிதைவு நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.