பாதாம் பருப்பை தோலுரித்து சாப்பிட வேண்டுமா அல்லது தோலுடன் சாப்பிட வேண்டுமா? எது சிறந்தது?

Published by: க.சே.ரமணி பிரபா தேவி

பாதாம் தோலிலேயே அதிக ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. ஆகையால் தோலுடன் சாப்பிடுவது நல்லது.

தோல் நீக்கப்பட்ட பாதாம் பருப்பு எளிதில் ஜீரணமாகும். இது குழந்தைகள் மற்றும் முதியவர்களுக்கு நல்லது.

பாதாம் தோலில் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன, அவை உடலை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.

தோலுடன் கூடிய பாதாம் பருப்பில் நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால் நீண்ட நேரம் பசி எடுக்காது. உடல் எடை குறையும்.

தோலுடன் கூடிய பாதாம் சற்று கடினமாக இருக்கும். தோல் நீக்கியவை மென்மையாக இருக்கும்.

ஊறவைத்து தோல் உரித்து சாப்பிட்டால் சிலர் சொல்வது போல் ஊட்டச்சத்துக்கள் விரைவில் உறிஞ்சப்படும்.

பாதாம் தோலில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சருமத்திற்கு நல்லது.

சிலருக்கு தோல் ஜீரணமாக கடினமாக இருக்கும். அப்போது தோலை நீக்கிவிட்டு சாப்பிடுவது நல்லது.

புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் இருப்பதால் பாதாம் பருப்பு இரண்டு வழிகளிலும் ஆற்றலை அளிக்கிறது.

நாளொன்றுக்கு 4–6 பாதாம் பருப்புகளை ஊறவைத்து சாப்பிடுவது நல்லது. உங்கள் உடலுக்கு எது பொருந்துகிறதோ அதை பின்பற்றுவது சிறந்தது.