உருளைக்கிழங்கை குக்கரில் தண்ணீர் இல்லாமல் எப்படி வேகவைப்பது?

உருளைக்கிழங்கு ஒரு காய்கறி ஆகும், இது அன்றாட உணவில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பொதுவாக உருளைக்கிழங்கு கொண்டு ஒரு பொருளைத் தயாரிக்க, அதை தண்ணீரில் வேகவைப்பார்கள்.

ஆனால் நீங்கள் ஒருபோதும் உருளைக்கிழங்கை தண்ணீரில்லாமல் குக்கரில் எப்படி வேகவைப்பது என்று யோசித்திருக்கிறீர்களா, தெரிந்து கொள்வோம்.

முதலில் உருளைக்கிழங்கை கழுவவும், அத்துடன் குக்கரின் உள்ளே சிறிது எண்ணெய் தடவி மென்மையாக்க வேண்டும்.

குக்கரில் உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, சிறிது சீரகம் அல்லது கருப்பு மிளகு சேர்க்கலாம்.

அதிக தீயில் ஒரு விசில் வரும் வரை நன்றாக வேக வைக்கவும்

அதன் பிறகு, உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகும் வரை குறைந்த தீயில் வைத்து, 8-10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு இறக்கவும்.

அதன் பிறகு, குக்கரில் உருளைக்கிழங்கு முழுமையாக வெந்துவிட்டதா எனப் பார்க்கவும்.

மேலும் நீண்ட நேரம் தண்ணீர் இல்லாமல் குக்கரை அடுப்பில் வைக்க வேண்டாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.