கற்றாழை சதையில் உள்ள சில சேர்மங்கள் செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டிற்கு ஆதரவளிக்கின்றன. காலையில் மிதமாக எடுத்துக்கொண்டால் செரிமானம் சீராக நடைபெற உதவலாம்.
கற்றாழையில் உள்ள இயற்கையான குணங்கள் சிலருக்கு மலம் கழிப்பதை எளிதாக்கலாம். ஆனால் அதிகமாக எடுத்துக்கொண்டால் வயிற்றுப்போக்கு வர வாய்ப்புள்ளது.
கற்றாழையில் நீர்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. இதை காலையில் எடுத்துக்கொள்வதால் உடலுக்கு ஈரப்பதத்தை அளித்து புத்துணர்ச்சியுடன் உணரலாம்.
கற்றாழையில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் சில வைட்டமின்கள் இருப்பதால் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு செயல்பாட்டிற்கு உதவலாம்.
உடலுக்கு ஈரப்பதத்தை வழங்குவது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் இருப்பதால் சருமம் ஆரோக்கியமாக இருக்க உதவும்.
சிலருக்கு கற்றாழை ஜெல் வயிற்றுக்கு குளிர்ச்சியை அளித்து அசிடிட்டி அல்லது நெஞ்செரிச்சல் போன்ற பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கலாம்.
சில ஆராய்ச்சிகளின்படி கற்றாழை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். இருப்பினும் நீரிழிவு நோயாளிகள் மருத்துவரின் ஆலோசனைப்படி மட்டுமே எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
கற்றாழையில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் செல் சேதத்தை ஓரளவுக்கு குறைக்க உதவலாம்.
குறைந்த கலோரிகள் கொண்டிருப்பதாலும் செரிமானத்திற்கு உதவுவதாலும் கற்றாழை, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும்
புதிய கற்றாழை இலையில் உள்ள வெளி சதை மட்டுமே எடுக்கப்பட வேண்டும். மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ள லேடெக்ஸ் பகுதியை முழுமையாக அகற்ற வேண்டும்