பிரவுன் ரைஸ் நல்லதுதான்... ஆனா யார்லாம் சாப்பிடக்கூடாது?

பிரவுன் அரிசியில் நார்ச்சத்து அதிகம். ஆனால் அஜீரணம், வாயு, வீக்கம் போன்ற பிரச்சனைகள் உள்ளவர்களுக்கு இது சில சமயங்களில் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தலாம்.

IBS பிரச்சனை உள்ளவர்கள் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிட்டால் வயிற்று வலி, வீக்கம், வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பிரச்சனைகள் அதிகரிக்கலாம். எனவே பிரவுன் அரிசியை குறைக்க வேண்டும்.

சிறு குழந்தைகளின் ஜீரண மண்டலம் முழுமையாக வளர்ச்சி அடையாததால், பிரவுன் அரிசியை ஜீரணிப்பது கடினமாக இருக்கலாம்.

முதியோர்களுக்கு செரிமானம் மெதுவாக இருக்கும். பிரவுன் அரிசியில் அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால் சிலருக்கு செரிமான பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம்.

பிரவுன் அரிசியில் பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் சற்று அதிகமாக இருக்கலாம். சிறுநீரக நோய்கள் உள்ளவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனைப்படி மட்டுமே உட்கொள்வது நல்லது.

பிரவுன் ரைஸ் நீண்ட நேரம் பசியை ஏற்படுத்தாமல் வைத்திருக்கும். அதனால் விரைவில் எடை அதிகரிக்க விரும்புவோருக்கு இது சரியான தேர்வாக இருக்காது.

பிரவுன் அரிசியில் பைடிக் அமிலம் உள்ளது. இது உடலில் இரும்புச்சத்தை உறிஞ்சுதலை ஓரளவு குறைக்கலாம்.

தினமும் குறைந்த நார்ச்சத்து உணவை உண்பவர்கள், ஒரே நேரத்தில் பிரவுன் அரிசியை அதிகமாக சாப்பிட்டால் வாயு மற்றும் வயிற்று அசௌகரியம் ஏற்படலாம்.

மருத்துவ சிகிச்சைகள் இருந்தால், அவை முடிந்த பிறகு எளிதில் ஜீரணமாகும் உணவை உண்ண வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். அந்த நேரத்தில் பிரவுன் அரிசியை விட வெள்ளை அரிசி சிறந்தது என்று கருதப்படுகிறது.

சிலருக்கு பிரவுன் அரிசி சாப்பிட்ட பிறகு அரிதாக அலர்ஜி அல்லது செரிமான பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம். அப்படிப்பட்டவர்கள் உடனடியாக மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.