கல்லீரல் & லிவர் ஹெல்த் - எந்த காய்கறிகள் பெஸ்ட்?

Published by: குலசேகரன் முனிரத்தினம்

கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்கள் உடலில் உள்ள கழிவுகளை வெளியேற்ற உதவுகின்றன. எனவே அவற்றின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பது அவசியம்

அமெரிக்க இணையதளம் ஹெல்த்லைன் அறிக்கையின்படி, நமது உணவில் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும் மற்றும் அவற்றின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க, உங்கள் உணவில் கீரை மற்றும் காய்கறிகளைச் சேர்க்க வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

ஆகவே உங்கள் உணவில் ப்ரக்கோலி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பூண்டு போன்ற காய்கறிகளைச் சேர்க்க வேண்டும்.

இந்த காய்கறிகள் அவற்றின் குளூக்கோசினோலேட்டுகளின் காரணமாக சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும்.

காய்கறிகளில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி, மற்றும் பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன.

பூண்டு உடல் நலத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது.

பூண்டு கல்லீரலை நச்சுத்தன்மையிலிருந்து விடுவிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

பூண்டில் அல்லிசின் மற்றும் பிற உயிர்வேதியியல் போன்ற கரிம கந்தக கலவைகள் உள்ளன.

உணவில் சிறிதளவு பீட்ரூட் சேர்த்துக் கொள்ள மறக்காதீர்கள்.

பீட்ரூட்டில் இயற்கையாகவே பீட்டாலைன்ஸ் மற்றும் நைட்ரேட்ஸ் நல்ல அளவில் உள்ளன.

பீட்ரூட் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தையும், ரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டையும் மேம்படுத்துகிறது.

இது வெறும் புரிதலுக்காக மட்டுமே. பயன்படுத்துவதற்கு முன்பாக நிபுணர்களின் ஆலோசனையைப் பின்பற்றினால் நல்லது.