காலை உணவாக ப்ரெட் எனப்படும் ரொட்டியை மட்டும் சாப்பிடுவது தற்போது பலருக்கும் வாடிக்கையாகிவிட்டது.

வெள்ளை ரொட்டி சுவையானது, விலையும் குறைவு. அதனால் பலர் வெள்ளை ரொட்டியை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். சந்தையில் விற்பனையும் அதிகம்.

ஆனால் மைதாவில் செய்யப்பட்ட இந்த ரொட்டி சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு அவ்வளவு நல்லது அல்ல. இதற்கு பல தீங்கு விளைவிக்கும் அம்சங்கள் உள்ளன.

ரொட்டியில் அதிகளவு மாவுச்சத்து உள்ளது. இந்த ரொட்டியை சாப்பிட்டால், இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு வேகமாக உயரும், மீண்டும் குறையும். இதனால் சோர்வு அதிகரிக்கும், மீண்டும் விரைவில் பசி எடுக்கும்.

மைதா ரொட்டியில் மிகக் குறைந்த அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது. இதன் காரணமாக, இது விரைவில் ஜீரணமாகிவிடும், அதாவது விரைவில் பசி எடுக்கும் உணர்வு ஏற்படும்.

மைதா மாவில் செய்யப்பட்ட ரொட்டியை சாப்பிட்டால் மலச்சிக்கல் அல்லது அஜீரணம் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம். விரைவில் பசி எடுப்பதால் அதிகமாக சாப்பிடும் போக்கு அதிகரிக்கும்.

வெள்ளை ரொட்டி உடலில் டிரான்ஸ் கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்கிறது. இதன் விளைவாக மாரடைப்பு அல்லது இரத்த அழுத்தத்தின் ஆபத்து அதிகரிக்கலாம்.

வெள்ளை ரொட்டியில் அதிக கிளைசெமிக் இருப்பதால் உடலில் இன்சுலின் அளவு அதிகரிக்கிறது. இதன் விளைவாக முகப்பரு, தோல் வெடிப்பு போன்ற தோல் பிரச்சனைகள் ஏற்படுகின்றன.

மைதாவின் ரொட்டி விரைவாக சக்தியை சேர்க்கும், ஆனால் அது விரைவில் தீர்ந்துவிடும். இதன் விளைவாக, எளிதில் சோர்வு, தூக்கம் மற்றும் கவனக்குறைவு ஏற்படும்.

வெள்ளை ரொட்டியில் உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்களின் அளவு மிகக் குறைவாக இருப்பதால் உடல் போதுமான ஊட்டச்சத்தை பெறாமல் பலவீனமடைகிறது.